Айсберг
Название салат получил в ходе транспортировки. Фермеры Калифорнии во время его доставки, чтобы представить потребителю в более презентабельном виде, обсыпали его со всех сторон льдом.
Чаще всего листья темно-зеленого, однако встречаются представители с листьями белого цвета. Срок годности 21 день.
Содержит большое количество фолиевой кислоты, которая необходима нашему мозгу, также она успокаивает нервную систему и способствуют нормализации уровня гемоглобина.
Радиккьо (Радиччио)
По мере роста может напоминать белокочанную капусту. С наступлением первых холодов его листья приобретают пурпурный цвет, появляется легкая горчинка.
Чтобы нейтрализовать горчинку, при приготовлении рекомендуют помимо Радиккьо, также используют Айсберг.
Руккола
Это настоящий складень витаминов и микроэлементов. Очень полезен для людей, страдающих от болезней сердечно-сосудистой системы, так как содержит большое количество магния и калия.
Салат стимулирует работу ЖКТ, увеличивая метаболизм. Бытует мнение, что постоянное употребление Рукколы снижает риск образования онкологии.
🔸 Не забывайте ставить лайк и подписываться на наш канал! Вас ждет еще множество интересных статей о здоровье и правильном питании! 🔸
🔸 Смотрите также:
Похудеть без диеты? Это возможно!
Простые советы, которые быстро помогут сбросить лишний вес!
Какие продукты нужно есть, чтобы снизить стресс
Что такого уникального в сырых овощах и фруктах?
