Весь секрет приготовления креветок имеющих красный оттенок: кидаем все специи в кастрюлю ставим на огонь, воду нужно немного пересолить, рассол должен кипеть не менее 5-ти минут. Далее кидаем в рассол креветки и ждем тот момент, когда вода вот вот закипит, увидели-снимаем с огня, сливаем воду, сбрызгиваем соком лайма или лимона и приятного аппетита!
P. S. С невареными креветками имеющими зеленый цвет, так делать нельзя их варят как раков, там другая технология.