Приветствую вас на моем канале. Каждая мама ломает голову что приготовить на ужин, чтоб было вкусно и просто. Я очень люблю картошку с курочкой в мешочке. Вот сегодня после всех выполненных дел я приготовила это блюдо.
Ингредиенты очень просты. Вам понадобится :
- Куриное филе.
- Картофель
- Лук
- Молоко
- Слоеное тесто(я люблю без дрожжевое)
- Грибы(можно любые. У меня шампиньоны.)
- Соль и специи
- Грибы с луком мелко порезать, обжарить на сковородке с небольшим добавлением масла.
- Картофель почистить и поставить варить. Сделать пюре. Я режу на кусочки по мельче, так он варится быстрее.
- Куриное филе порезать на большие куски(одно филе 3-4 кусочка). Обжарить с обеих сторон подсолить поперчить, можно добавить специи на ваш вкус.
Когда все приготовилось собираем наши мешочки.
- Картошку (пюре) перемешиваем с грибочками
- Тесто раскатывает( я квадратный лист режу на 4 квадрата, и каждый раскатываю.)
Когда тесто раскатано выкладываем картошку, а на нее кусочек курицы.
И потом прищипываем тесто формируя мешочек.
Все слепили, отправляем в разогретую духовку до готовности на 180 градусов. Я готовлю до золотистой корочки. А еще очень вкусно есть его с соусом, чуть не забыла про него. Сметана, чеснок, зелень и майонез.
По этому рецепту я готовлю очень давно, правда редко. Всем приятного аппетита. Понравился рецепт с удовольствием приму от вас лайк😉.