Такое случается: понравилась музыка группы и ты ждешь ее следующего альбома. Попробовал пирожок какой-то ТМ, ищешь чебурек, или беляш. Мне очень понравились фаршированные перцы фирмы «Холод» из Ярославля, поэтому я без всяких опасений купил голубцы.
И не прогадал. Более того, они превзошли все мои ожидания.
Правда я не следовал советам изготовителя и не тушил голубцы в духовке, не заливал никаким соусом. Залить можно чем угодно. Скажем, соусом карбонара. Мне хотелось понять вкус голубцов без всяких соусов, так как соус может спасти даже не очень качественное блюдо.
Я просто залил голубцы водой и варил их час. Даже не размораживал.
В итоге получился очень вкусный бульончик. Практически домашний.
Я попробовал голубец. Все просто супер! Даже капуста оказалась нежной. То, что голубцы были разных размеров, меня совсем не смутило. Листья ведь у капусты разные.
И что самое главное – фарша оказалось достаточно, чтобы оценить его по достоинству. Если мясо смешивали не с откидным рисом, то, честно говоря, даже не знаю, как получилось так, что рисинка к рисинке.
Одним словом, классные голубцы! Цена 87 рублей 50 копеек за килограмм считаю настоящим подарком😊
