Это очень простой и необычный в приготовлении рецепт домашнего сала, готовила так впервые и была приятно удивлена, сало просто тает во рту!
Сало получилось очень нежным и вкусным, обязательно попробуйте приготовить его.
Вам этот рецепт несомненно понравится и вы его сохраните и ещё не раз воспользуетесь им!
Делитесь своими отзывами готовили ли вы такой рецепт и что у вас получилось, мне будет очень интересно и приятно держать с вами обратную связь.
Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, впереди ещё много очень простых и вкусных рецептов.
А так же переходите на мой канал, там вы найдёте много интересных рецептов для себя.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Первым делом свинину хорошо моем под проточной водой и нарезаем на крупные куски.
Чеснок очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке.
Свинину натираем чесноком, солью, перцем и приправой, убираем в холодильник на 1 час.
Далее, в двойные целлофановые пакеты кладём свинину, выпускаем из пакетов воздух и плотно их завязываем ( у меня получилось 2 пакета по 2 куска свинины).
Пакеты закидываем в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой и ставим на огонь.
Как только вода закипит, убавляем огонь и варим на медленном огне 2 часа.
После 2-х часов варки оставляем свинину остывать в воде.
Затем, вынимаем свинину из пакетов, заворачиваем в фольгу и храним в холодильнике. Домашнее сало готово.
Приятного аппетита.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
-Грудинка свиная 1,5 килограмма;
-Чеснок 2-3 зубчика;
-Соль по вкусу;
-Перец по вкусу;
-Приправа для свинины.
Читайте так же: