Найти тему
Paprika

Скажите НЕТ скучным салатам на Новый год!

Новый год 2021 уже близко! А праздники и дни рождения вообще постоянно заставляют нас задумываться над блюдами и праздничным меню. Поэтому сразу сохраняйте рецепт и покоряйте им своих близких!

Салат в авокадо с креветками (на 2 лодочки)

  • авокадо - 1 шт.
  • креветки салатные – 5-6 шт. (у меня замороженные, можно взять в маринаде)
  • черри - 2-3 шт.
  • маслины - 4 шт.
  • белый йогурт - 1 ст.л.
  • горчица - по вкусу
  • лимонный сок для авокадо, чтобы не темнел, но можно добавить и в соус - будет только вкуснее

Вынимаем мякоть из авокадо, оставляя тонкий слой внутри, чтобы лодочка держала форму.

-2

Вынутую мякоть нарезаем на мелкие кусочки. Нам понадобятся отваренные креветки, очищенные от пищевода и панциря. Нарезаем их на небольшие кусочки. Черри нарезаем на четвертинки, а маслины на колечки. И мелко нарезаем зеленый лук.

-3

Для заправки возьмем белый йогурт или греческий. Добавим дижонской горчицы для пикантности и соль с сухим чесноком.

-4

Смешиваем все ингредиенты в миске, заправляем соусом и хорошо перемешиваем. Салат готов. Отправляем начинку в наши лодочки и можно подавать. Только лучше смазать лодочки лимоном, чтобы авокадо не темнел. Сверху можно положить креветки для красивой праздничной подачи.

-5

Очень нежный салатик, понравится всем. А какая подача! Ваш праздничный стол будет незабываемым.

Подробный видеорецепт этого салата, а также еще 9 вариантов салатов из авокадо можно посмотреть в моем ролике:

#салат

#салат на праздник

#салат на праздничный стол

#новогодние рецепты