Всем привет дорогие друзья!!! Самый простой, но очень вкусный рецепт приготовления крема. Этот крем отлично подойдёт для прослойки в торте или пирожном, а также для простых украшений кондитерских изделий. Возможно кому-то пригодится данный рецепт и Вы им с удовольствием воспользуетесь
Ингредиенты
- Сливки не менее 33% - 500 мл.
- Шоколад белый, пористый - 100 грамм. Если нужен тёмный крем, тогда возьмите 100 грамм тёмного или горького шоколада.
Способ приготовления в видео и фото рецептах.
Пошаговый фото рецепт приготовления крема.
Нагреваю сливки до горячего состояния, вот вот закипят. Но не кипячу, снимаю с огня.
Добавляю шоколад, размешиваю до полного растворения. Хорошо остудить, сливки должны быть холодными.
Переливаю сливки в чашу миксера. Можно воспользоваться ручным миксером.
Взбиваю до плотных пик.
Крем готов, он получается очень воздушный, вкусный и нежный.
