Найти в Дзене

Мультиварка REDMOND RMK-M911 со сковородой в комплекте. Как правильно пользоваться функцией жарки.

Ремонт на кухне почти завершен, и кухня уже укомплектована разными нужными гаджетами. Одним из последних я решила купить мультиварку. Почему из последних? Дело в том, что ее я выбирала очень долго и тщательно. Перечитала кучу отзывов на разные модели и никак не могла подобрать идеальную для себя. Выбирала между двух моделей.

Мультиварка REDMOND RMK-M911

Она подкупала наличием верхнего положения тена. А именно - теперь кроме чаши на тен можно было установить сковородку (входит в комплект), чайник и т.д. (не входит в комплект).

И мультиварка Tefal MultiCook&Stir RK901832 с функцией перемешивания.

Сейчас вторая модель стоит дороже, но когда я рассматривала к покупке, мультиварка от тефаль по акции стоила около 10 000, то есть немного дороже, чем редмонд.

Мультиварка от тефаль имеет более толстую чашу с хорошим антипригарным покрытием.

Являюсь счастливым обладателем хлебопечки от тефаль, эксплуатируется она уже лет пять и покрытие форм до сих пор отлично служит, хоть и не без царапин.

Хотелось выбрать достаточно функциональную мультиварку, с хорошей чашей.

До этого у нас была мультиварка ноунейм бренда, самая обычная и чаша вышла из строя довольно быстро (еда стала пригорать, уплотнительное кольцо пропиталось запахами еды и чем бы я не выводила их, без остатка вывести не удавалось. В конце концов старая мультиварка осталась только для приготовления тушеной картошки, да различных супов, пока не сломалась окончательно. Стоила она лет 7 назад около 4 000 рублей.

Обе модели судя по отзывам и осмотру в магазине, внушали доверие. У тефаль мне понравилась чаша, да и функция перемешивания интриговала, но, в конечном итоге, больше мне понравилась возможность по цене мультиварки купить мультикухню.

Итак, все таки мы купили мультиварку от редмонд. Использовав все бонусные баллы, покупка мне обошлась 7 550 рублей.

Дешевле всего было в Ситилинк, да еще и с баллами.

Забрали покупку из пункта выдачи и кинулись распаковывать. Подробнее о распаковке тут:

После распаковки я сделала предварительное обслуживание мульти, а именно - прокипятила на режиме "пароварка" воду с лимоном 2 раза. Это нужно для избавления от запаха пластика.

Такая претензия довольно часто встречается в отзывах на многие модели мультиварок. Конкретно эту модель не обошли вниманием. и у кого-то запах был настолько интенсивный, что по словам пользователя, мультиварка не пригодна для приготовления пищи.

После кипячения запаха я не почувствовала, до этого - да, был небольшой, но не критично.

Заинтересовавшая меня функция - мультикухня. Тен нужно поднять вверх, для этого используются специальные щипцы, входящие в комплект.

Первое время пользоваться непривычно.
Первое время пользоваться непривычно.

И теперь у вас вместо мультиварки плита, на тен можно ставить не только сковородку из комплекта, но и любую технику, главное, что-бы дно техники не было больше самого тена.

Жарю блины, используя функцию мультиповар.
Жарю блины, используя функцию мультиповар.

В противном случае можно расплавить стенки мульти. Пока кроме сковородки мы не пользовались другими предметами, нам вполне хватает чаши и сковородки.

Испробовав и то и другое, я осталась довольна. Сковородка тоже имеет антипригарное покрытие.

Тут вылез один косяк, когда я попробовала перевернуть блин использовав лопатку (входящую в комплект) температура стояла у меня 170 градусов и лопатка начала таять. Температура для нее оказалась слишком сильной. Сменила на силиконовую, чтобы не поцарапать сковороду.

Второй интересный момент: у многих в отзывах не работает функция жарки. При попытке пожарить в верхнем положении тена хоть что-то мультя выдает ошибку.

Оказывается, функция жарки существует только для чаши, для сковородки нужно пользоваться функцией мультиповар и выставлять температуру и время вручную. Зато никакой ошибки!

Сама функция мультиповар несколько неудобна - тут поможет только практика. Нужно знать сколько времени понадобится для того или иного рецепта и какая температура. Иначе придется постоянно регулировать и то и другое, для этого нужно снова включать мультиповар и выставлять время/температуру. Когда делаешь это по 3-4 раза за готовку это немного напрягает.

Еще один неприятный момент - крышка откидывается очень сильно, ее нужно придерживать. К счастью, такой условный рефлекс вырабатывается очень быстро! Иначе можно получить столешницу и все окружающее пространство, забрызганное водой.

При плавном открывании конденсат успевает эвакуироваться в специальный отсек для его сбора. Наличие этого самого отсека очень радует, на многих, даже более дорогих моделях, его нет.

Качество сборки. Сенсор. По качеству пока претензий нет, может быть вылезут в процессе более длительной эксплуатации (буду надеяться, что нет). Ничего не люфтит, сенсор отзывчивый, не тупит.

А теперь самое главное - стоит ли покупать такую модель или лучше не переплачивать и брать без наворотов за 3-4 тысячи?

Тут все зависит от ваших запросов. Для меня наличие сковороды несомненный плюс, так как у меня плитка индукционная, для такой плиты у меня куплена только одна сковородка (чугуняка). Присматривала к покупке еще одну, но для индукции не любая подойдет, так что наличие независимого нагревательного элемента под любую сковороду для меня отличный бонус.

-5

Если такая техника нужна для дачи или общаги - то выгоднее варианта не найти. Тут тебе и полноценная возможность жарить, варить супы/каши, готовить на пару, в общем компактная кухня под боком. А если на кухне есть духовка, пароварка и хорошая сковорода - то выгоднее купить только обычную мультиварку и не переплачивать.

Бонус для самых терпеливых - видео приготовления яичницы на сковороде.

Спасибо за внимание.