Как попало кофе в Россию?
Для начала давайте разберемся, откуда кофе попало в наш с вами обиход.
Первые упоминания о кофе уходит в античные века, в следствие этого до сих данных о его происхождении не получилось найти. Существует одна версия, что кофе зародилось из Восточной Африки. Один пастух заметил, что его козы съев плоды незнакомого ему растения, стали себя странно вести. Пастух собрал листья растения и отнес настоятелю местного храма, рассказав ему о поведении животных. Настоятель заинтересовался явлением и стал на себе проверять действие плодов. Заметив бодрящее действия отвара, настоятель рекомендовал принимать его в своем монастыре, чтобы служащие не засыпали на молитвах в храме. В последствие местные жители узнали рецепт отвара и тоже стали употреблять его в своем рационе. Деревушка эта находилась в Эфиопии, можно считать эту страну родоначальником кофейного напитка. Дальше кофе стало распространяться по всему миру. Кофе стал классическим напитком в Ближневосточных государствах .В Европу он влюбил в себя некоторое количество позже. 1-ая плантация была высажена в Йемене, за это время сырье завезли арабские торговцы. Дальше с бодрящим напитком познакомился Стамбул и Каир.В 15 веке распространение кофе перекинулось на Ливию, Алжир, Морокко и Тунис. Впоследствии разрушения власти Османской империи, в странах Арабского Магриба кофейное сырье из Йемена стало деятельно передвигаться в европейские государства.
Как же оно попала в Россию?
В далеком 18 веке , Петр 1 попробовал голландский кофе, и был восхищен. Позже он ввел традицию пить кофе на собраниях.
В дальнем 1740 году изобретение кофейного жилища инициировала императрица Анна Иоанновна. 1-ая столичная кофейня «Печкина» открылась в городе Москве в конце 19 века. Старая богемная публика именовала ее «разумным местом». Сейчас наше правительство заходит в 10 государств, где довольно деятельно пьют описываемый напиток. Статистика говорит, собственно что 85% ввезенной продукции приходится как раз на описываемый растворимый напиток.
Сегодня кофе стоит на втором месте по продажам на мировом рынке и уступает в товарообороте только нефтепродуктам.