Спасительный витаминный рецепт концентрата, который хранится в холодильнике и быстро разводится кипятком. И вкусно, и полезно
Я - Мария из Трио еда. Дарю Вам свой лайфхак!
Про пользу каждого из ингредиентов можно почитать в Интернете - она столь велика, что даже не все хваленые готовые мультивитамины в таблетках смогут соревноваться с этим простым напитком, который ощутимо добавляет сил.
Итак, поехали:
- #Клюква 300 гр
- #Облепиха 200 гр.
- 2 см очищенного корня имбиря, толстого, как пару пальцев, трем его безжалостно на терке
- ягоды провариваем на среднем огне, чтобы лопнули, делать это нужно под крышкой, чтобы вся кухня не окрасилась красивыми оранжево-рубиновыми брызгами.
добавляем потом в ягоды мелко натертый #имбирь
- #Корица 0,5 ч. л.
- мелкой теркой или специальной "чесалкой" снимаем цедру с одного лимона (без белой мякоти. Она горчит, и этот вкус вам не понравится, а тем более детям). Сочную часть фрукта режем мелко.
- #Апельсин – и мякоть и цедра в этом напитке были бы прекрасным дополнением и по вкусу и по насыщенности витамином D. Дома у меня фрукта не оказалось, но Вы смело добавляйте, по той же схеме , что и лимон: цедра отдельно и сочная часть отдельно, без белой мякоти.
⏺Все пробиваем блендером на большой скорости и добавляем
- мед по вкусу. Кислого в напитке много, поэтому приблизительно 4 - 6 ст. л. с верхом.
⏺ Протирать концентрат через сито не нужно, пусть останутся и волокна, и зерна, и кусочки фруктов. Для детей напиток можно процедить после разведения кипятком, чтобы по максимуму сохранить все полезное.
⏺ Разливаем пюре, или его можно назвать #смузи по чистым, облитым кипятком, баночкам. Убираем в холодильник. Концентрат хранится недолго, максимум, дней пять. Если готовите на одного, имеет смыл сократить пропорционально ингредиенты, но он такой вкусный, что и для одного за 5 дней незаметно растает.
⏺ Смесь разводим по вкусу кипятком. У меня большие пол-литровые кружки – на каждую кладу минимум 4 ст. л. концентрата, сладкоежкам могу еще добавить меда персонально.
Другие любые фрукты в эту смесь тоже приветствуются. Яблоки, виноград, хурма, сливы, брусника – все это поможет вам почувствовать себя счастливым!
И для этого пьем, и пьем, и пьем витаминный напиток.
Желаю Вам приятного витаминопития!
Кстати, здесь можно узнать рецепт салата,
А здесь - квашеной капусты - вот еще кладезь витаминов,
И сала - это вообще концентрированная польза!
Подписывайтесь на наш канал Трио Еда и мы вам ещё споём и даже спляшем!