Очень вкусный рецепт пирога проверенный временем, все ваши близкие и друзья оценят
Ингредиенты:
ТЕСТО: 450 г муки, 360 мл молока, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 7 г дрожжей
НАЧИНКА: грибы 1кг, лук 2шт, специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ингредиенты для теста все смешиваем, вымешиваем тесто и ставим подыматься. Грибы и лук обжариваем. Тесто первый раз обминаем и ждем пока подымится еще раз. Далее раскатываем его, кладем начинку, защипываем края к центру, приминаем руками формируя круг. Кладем на противень присыпанный мукой, сверху у пирога проделываем дырочку для выхода воздуха. Выпекаем при температуре 200-220 градусов 20-30 минут. Пирог получается очень нежный и вкусный.