Очистить от кожуры огурцы, если огурцы свежие и кожура не толстая - можно огурцы не чистить. Огурец разрезать вдоль и нарезать на равные кусочки – полукольцами. Посолить нарезанные огурцы, чтобы они дали сок в салате. Нарезать мелко свежую зелень укропа и лука. Хорошо перемешать ингредиенты салата и добавить скисшее молоко - Tickmilch(кефир, йогурт), предварительно его размешав.

Получается такой своеобразный легкий супчик, который замечательно подойдет к отварной картошке и мясу!