Что делать, когда осенние фотографии с тыквами надоели, праздники кончились, а тыква осталась? Конечно съесть её! Съесть с пользой и без лишних складок на талии. А ещё правильное питание-это не дорого)))
Авторский рецепт ПП брауни из тыквы с расчётом КБЖУ.
На форму 24 см нам понадобится
Для коржа:
- 500г тыквы
- 3 яйца
- 2 ст.л. сахара или сах.зам по вкусу
- 4 ст.л. рисовой муки (можно заменить 2 ст.л. обычной)
- 5 шт фиников
- 25г орехов по вкусу
- 3 ст.л. какао
- 3 ст.л. молока
Для поливки:
- 120 мл молока
- 2 ч.л. сахара или сах.зам по вкусу
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
- 1 ч.л. какао
Приготовление
- Тыкву очищаем от кожуры и семечек, режем, как удобно и ставим в духовку на 20 минут.
- Пюрируем тыкву блендером, добавляем яйца и все ингредиенты для коржа.
- Заливаем в любимую форму, лучше силиконовую (подходит также для мультиварки). Выпекать 40 минут на 180'С.
- Для поливки нагреваем молоко, добавляем сухие ингредиенты и варим до загустения.
- Остывший брауни поливаем шоколадной поливкой.
- Наслаждаемся нежнейшим, ароматным и полезным десертом!
Не бойтесь экспериментов! Добавляйте другие ингредиенты, если вы не соблюдаете диету. Полейте горячим шоколадом, добавьте карамель, посыпьте орехами, и наслаждайтесь осенним тыквенным брауни))
