Во времена, когда люди были охотниками и собирателями, формировался и их генотип. На генетическом уровне метаболизм человека закодирован так, чтобы все питательные вещества использовались эффективно, и организм стремился бы к накоплению жира. Такой механизм приспособления был крайне необходим в трудные времена, так как у людей не было постоянного доступа к продуктам питания, а сохранить имеющиеся продукты не представлялось возможным. Хотя наш мир изменился, и у человека сегодня есть доступ к еде круглосуточно, генотип его по-прежнему остается бережливым (согласно теории Джеймса В. Нила). Он стремится сохранить питательные вещества в виде жировой ткани.
Все нижеизложенные пункты подкреплены многочисленными исследованиями.
Главные преимущества ИГ:
- Голодание способствует более быстрому расщеплению жира, в том числе висцерального;
- Соблюдение интервального голодания приводит к снижению уровню сахара в крови и количества вырабатываемого инсулина;
- снижает риска развития диабета 2 типа;
- улучшает работу головного мозга и концентрации;
- снижает холестерин в крови, в том числе «плохой»;
- ИГ способствует процессу аутофагии (очищения от отмерших клеток);
- Помогает в выработке гормона роста (в комплексе с аутофагией способствует обновлению организма);
- ИГ снижает риска воспалительных процессов;
- Нормализует чувствительность организма к лептину (гормон, отвечающий за чувство голода);
- Улучшает перистальтику кишечника.
Конечно интервальное голодание не подходит всем и каждому, есть ряд людей, которым ИГ противопоказано.
- Дети, подростки;
- Беременные и кормящие мамы;
- Лица с недостаточным ИМТ (индекс массы тела);
- люди страдающие пищевыми расстройствами, такими как анорексия, булимия и т.д.
- Так же ИГ противопоказано с приемом некоторых лекарственных средств.
Аккуратнее к "интервалке" нужно относиться людям с сахарным диабетом, болезнями почек, печени и сердца, а так же больным подагрой.
В связи со списком противопоказаний и уточнений, следует проконсультироваться со свои лечащим врачом, стоит ли Вам испытать интервальное голодание на себе.
Существует множество методов интервального голодания:
- 16 / 8. Является самым распространенным типом интервального голодания. Предполагается, что сутки делятся на 2 промежутка, из которых 16 часов человек не ест, а в остальные 8 часов приемы пищи разрешены. Считается, что этот тип голодания легче всего освоить, и новички начинают свой путь к стройному и здоровому телу именно с него.
- 20 / 4. Методика также известна как "диета воина". Заключается в том, что 20 часов приходится на голодный промежуток, а 4 часа отведено на приемы пищи.
- 14 / 10 или 12 / 12. В данных техниках прием пищи дозволен на протяжении 10 или 12 часов в сутки. Этот метод голодания предполагает отказ от позднего и плотного ужина.
- 5 / 2. В этой технике предусмотрено разделение на части не суток, а одной недели на 2 и 5 дней. При этом большую часть недели приемы пищи никак не отличаются от тех, к которым Вы привыкли. 2 раза в неделю приемы пищи составляются таким образом, чтобы в организм поступало не более 600 килокалорий в сутки. Следует учитывать, что дни голодания не должные идти друг за другом.
- Eat - Stop - Eat (ешьте - прекращайте - ешьте). Периоды голодания при этой методике равны 24 часам, и чередуются они с днями, в которые Вы себя никак не ограничиваете в еде. В неделю можно голодать 1 – 2 дня.
P/S: Я использую голодание по схеме 16/8, комбинирую с подсчетом калорий. Для меня это самая лучшая и эффективная комбинация.