Салат из капусты с соленым огурцом - это отличная овощная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и к домашнему ужину. Блюдо очень простое в приготовлении, бюджетное и невероятно полезное. Оно богато кислотами, микроэлементами и витаминами. Отличный вариант закуски в зимнее время! Салат хорош в подаче с мясными блюдами, закусками из рыбы и овощей, различными гарнирами. Салат из соленых огурцов и капусты станет тем акцентом, который подчеркнет вкус ваших блюд. Закуска бюджетная, легкая в приготовлении, низкокалорийная и очень полезная. Приготовление займет немного времени, но это точно того стоит! Такой овощной салат отлично впишется в любое меню, так как оно универсально в подаче, отлично сочетается со многими закусками, основными блюдами и гарнирами. Вместо свежей белокочанной капусты можно использовать квашенную или слабосоленую "Суточную".
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 1,44 гр., Жиры 1,07 гр., Углеводы 5,46 гр.
- Калорийность 37 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления 46-50 минут
- Активное время приготовления 7-10 минут
- Уровень сложности блюда Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 2 порции (500 г)
- Огурец соленый — 1 шт
- Растительное масло — 5 мл
- Капуста белокочанная — 300 г
- Соль — 1/2 ч.л
- Морковь — 20 г
- Уксус — 1 ч.л
- Черный молотый перец — щепотка
- Сахар — 1/2 ч.л
- Лук — 1 шт
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Салат из баклажанов «Как грибы» - рецепт сытной и аппетитной закуски
Сливочный паштет из печени рецепт сытной и вкусной закуски
Буррито с сыром, чесноком и зеленью – рецепт сытной мексиканской закуски