Большинство любителей сладкого перца убеждены, что только под плёнкой можно вырастить хороший урожай. Однако есть целый ряд прекрасных сортов перца, не требующих особых усилий при уходе, которые с успехом можно вырастить под открытым небом во многих регионах страны.
Ранние сорта болгарского перца
Стоит обратить внимание на сорт перца Биг Мама. Этот красавец оранжевого цвета готов радовать обилием плодов в любом регионе нашей страны, в открытом грунте.
Очень гармонично развитые кустики, умеренно высокие, бывают увешаны яркими, блестящими плодами, каждый из которых достигает в среднем 100-150 г, достаточно толстые стенки имеет – до 10 мм.
Скажу по секрету, был удивлён его неприхотливостью, когда увидел прекрасный результат после посадки первый раз на достаточно бедной почве. В третьей декаде июля можно пробовать полностью созревшие плоды, делать разные заготовки, замораживать.
Сорт Колобок давно известен опытным огородникам, которые его всем советуют сажать.
Этот сорт относят к полуштамбовым – невысокие кустики (до 40-45 см в высоту) бывают довольно густо покрыты листвой. С 1 кв.м. посадок можно собрать до 5 кг урожай.
Довольно круглые плоды, очень рано вызревающие, могут набрать вес до 200 г. Кстати, имеют толстую стенку – до 1 см.
Это один из самых вкусных, ароматных перцев, который хозяйки чаще других сортов используют для консервирования.
Среднеранние сорта сладкого перца
Несмотря на то, что сорт Сибирский бонус вывели селекционеры из Сибири, его с большим успехом выращивают по всей стране.
А как не полюбить эти прекрасные по вкусу перцы апельсинового цвета. На каждом невысоком кустике может уродиться до 15 плодов, имеющих хороший вес (до 250 г) и толстые стенки (до 8 мм). Это не только один из самых сладких сортов перца, но и прекрасно сохраняющих свежий вид после процедуры дозаривания.
Обязательно надо его кустики подвязывать – могут не выдержать тяжести перцев.
Сорт болгарского перца Капия имеет нестандартные для такого вида плоды – удлинённые и остроконечные.
Многие советуют посадить это растение, говоря о его неприхотливости и хорошей адаптации к разным условиям.
Кусты не сильно раскидистые, могут вырасти до 70 см в высоту, и дать до 20 перчиков с одного куста. Им не страшны временные холода и недолгая засуха.
Плоды в среднем весят до 100 г, имея до 15 см в длину – очень вкусны и ароматны.
Красный слон называется сорт сладкого перца, который вывели подмосковные селекционеры более десяти лет назад. Он уже получил распространение во многих регионах благодаря чудесному вкусу с нежным ароматом перца, делающим его прекрасным вариантом для приготовления разных салатов и консервирования.
На достаточно мощных кустах (до 1 м в высоту) в открытом грунте вызревают плоды за 110-115 дней. Зрелый плод бывает насыщенно-красным, удлинённой формы (до 22 см в длину), весом до 150 г. С куста можно собрать до 3 кг урожая.
Гигантскими размерами плодов (до 30 см в длину) привлекает внимание сорт Итальянский сапог. Такие перцы могут выдержать достаточно мощные кусты до 1 метра в высоту. Удлинённые плоды цилиндрической формы и вес имеют солидный (до 300г).
Не только из-за размера этот сорт выращивают как в московском регионе, так и в других областях средней полосы – многим нравится вкус и аромат его сочной мякоти. По этой причине некоторые считают его идеальным вариантом для приготовления классической закуски Лечо.
При соблюдении всех правил посадки этих чудесных сортов перца и минимальном уходе за ними, каждый любитель это прекрасного овоща сможет насладиться отличным урожаем в летний период и в начале осени.