Фото из открытых источников
Всем привет!!!
Сейчас есть огромное количество рецептов этого вкусного грузинского блюда. В каждом ресторане вы наверняка увидите его в меню.
Но откуда откуда такое название ? И причём тут табак?
Всем привет!!!
Сейчас есть огромное количество рецептов этого вкусного грузинского блюда. В каждом ресторане вы наверняка увидите его в меню.
Но откуда откуда такое название ? И причём тут табак?
Название блюда напрямую связано с процессом его приготовления. Для приготовления цыпленка требуется специальная рифленая сковородка.
Её настоящее название "Тапака" (с ударением на вторую "а"), Поэтому правильно блюдо называть "Цыпленок тапака" . Изменение название скорее всего было связано с очень большой созвучностью. Да и табак нам как то был привычнее. Так что никакого отношения название этого блюда к табаку не имеет.
Если вам понравилась статья - ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Будет много полезного.