Приветствую Вас на канале "Простые советы"
Если у Вас слишком много тыквы или Вы не хотите использовать ее для изготовления декора на Хэллоуин, то можно разнообразить ваше питание блюдами с использованием тыквы.
Советую попробовать овсяно-тыквенное печенье.
Необходимые ингредиенты:
- тыквенное пюре – 200 гр.;
- овсяные хлопья – 400 гр.;
- растительное масло – 120 мл;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 200 гр.;
- мука – 300 гр.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- порошок корицы – 0,5 ч.л.;
- порошок имбиря – 0,5 ч.л.;
- щепотка соли.
Предварительно тыкву следует очистить, нарезать кубиками, отварить до готовности и пюрировать.
Овсяные хлопья лучше перемолоть с помощью блендера или комбайна в муку, тогда печенье получится более нежным.
Приготовление:
1. Тыквенное пюре смешать с сахаром и растительным маслом, добавить соль, корицу и имбирь.
2. Ввести в смесь яйца и перемешать.
3. Постепенно добавить овсяные хлопья, разрыхлитель и муку. Тщательно все перемешать (тесто не должно быть слишком густым) и оставить на 15-20 минут, чтобы хлопья набухли.
4. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее маслом. На бумагу ложкой выложить тесто в форме печенек.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Пожалуйста, найдите минутку и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить ничего интересного.
Смотрите также
Советы по вырезанию фонаря из тыквы
Готовим тыквенные панкейки (рецепт)