Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости канала.
Для вас, узнала у свой бабушки очень интересный рецепт хрустящих блинчиков. Если вы любите хрустящие блинчики, которые по вкусу напоминают вафли, то этот рецепт именно для вас.
С детства я не люблю мягкие блинчики, мне нравятся хрустящие, те, которые делала моя бабушка. Они очень нежные и таят во рту.
А теперь перейдём к рецепту.
Нам понадобиться:
яйца - 2шт.
сахар - 3 ст.л.
молоко - 700мл.
манка - 400гр.
подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
Нам нужна миска, в которой мы будем готовить тесто. Смешиваем в миске яйцо, сахар и манку.
Тщательно перемешиваем ингредиенты, чтобы не оставалось комочков.
Выливаем молоко в тесто и снова перемешиваем.
Тесто готово.
Нагреваем сковороду, смазываем маслом и жарим блинчики на среднем огне.
Вот такой простой рецепт, самых вкусных, хрустящих блинчиков.
Всем приятного аппетит)
ВАЖНО: Манка будет набухать - это не страшно, когда будете жарить новый блинчик, перед тем как налить тесто на сковородку, помешайте тесто, а потом только наливайте на сковороду.
