Быстрый и легкий салат из 3 продуктов с заправкой на основе растительного масла и лимонного сока. Салат получается очень ароматным, вкусным, подходит в качестве перекуса или как дополнение к рыбным и мясным вторым блюдам. А на приготовление его потребуется около 7 минут.
Порции 4-5 Время приготовления 7 минут
Ингредиенты
2 шт. помидоры (средние)
2 шт. авокадо (среднее)
100 гр. листья салата
3 ст.л. оливковое масло
2 ст.л. сок лимона
1 ч.л. сахар
1/2 ч.л. соль
по вкусу молотый перец (черный)
Инструкции
1. Для заправки в миску добавляем масло, лимонный сок, соль, черный перец и сахар (можно заменить на мед).
2. Хорошо перемешиваем и заправка готова.
3. В миску выкладываем листья салата, крупные листья рвем руками. У меня микс из рукколы, салатов айсберг, романо и радичио. Смесь продается в упаковке, мыть листья не надо. Смесь можно заменить на обычный листовой салат и салат айсберг, он добавляет хруст.
4. Помидоры разрезаем на средние ломтики и отправляем в миску.
5. Среднего размера авокадо разрезаем пополам, удаляем семя, вынимаем нежную мякоть с помощью большой ложки и нарезаем ее на средние кусочки.
6. Добавляем авокадо в миску, поливаем подготовленной заправкой и хорошо перемешиваем.
7. Готовый салат из помидоров и авокадо перекладываем в салатник или на тарелку и подаем к мясу или рыбе. Листья салата делают его хрустящим, помидоры сочным, а авокадо придает легкий ореховый вкус и нежность. И вкус, и аромат у салата отличные.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!
