Простая закуска, которая подойдет как для завтрака, так и для праздничного стола. Главное, времени на приготовление много не потребуется.
Нам понадобится: 200 г куриное филе, 2 яйца, 100 г сыр, 100 г сметана или классический йогурт, орехи (грецкий, миндаль, фундук), чеснок, зелень.
Филе и яйца отварите, остудите. Затем яйца и сыр потрите на терке. Филе мелко нарежьте. Орехи растолките в ступке — их пропорции могут быть любыми. Берите те, которые вы любите. Чеснок и зелень измельчите. Все перемешайте и заправьте йогуртом или сметаной. Из полученной массы скатайте небольшие шарики. После этого обваляйте их в растолченных орехах.
Из массы не обязательно делать шарики. Можно добавить в нее орехи и намазывать на тосты.
