Станислав Попов зоотехник по кормлению производственного хозяйства «Калужская Нива-Восток» родом из Беларуси. Образование получил в Гродненском государственном аграрном университете по специальности «Зооинженер». На момент поступления определяющим фактором было то, что отец Станислава, будучи агрономом, поддержал его идею.
— Спустя время я понял, что выбрал профессию по душе. Когда нахожусь на работе, есть желание, чтобы все процессы были налажены чётко. И не важно, сколько времени это займёт. Бывает такое, что задерживаюсь на работе до 23:00 только для того, чтобы проконтролировать процесс кормозаготовки. А потом вижу, как людям нравятся продукты «ЭкоНива», и понимаю: вложенные усилия полностью оправдывают себя. Ведь качественное питание фуражных коров напрямую влияет на характеристики и вкус нашего молока, — делится с нами Станислав.
— С «ЭкоНивой» я познакомился в 2019 году, когда приехал в Россию попробовать свои силы в работе за границей. О компании слышал очень много положительных отзывов, поэтому целенаправленно стремился трудоустроиться именно сюда, — вспоминает Станислав. — Изначально меня приняли на испытательный срок, во время которого проходил обучение и знакомился с новой системой кормления коров, так как у меня на родине всё было иначе. Карьерный рост в компании был достаточно стремительным. Я устроился в «ЭкоНиву» 4 марта 2019 года на должность зоотехника по кормлению ЖК «Сугоново». А с июня 2020 года работаю зоотехником по кормлению производственного хозяйства «Калужская Нива-Восток».
Главное в работе — всегда смотреть на два шага вперёд!
— На сегодняшний день под моей ответственностью находятся 5 животноводческих комплексов: «Аристово», «Сугоново», «Богданино», «Болдасовка», «Детчинcкое». Ежедневно я стараюсь уделить время каждому ЖК. Конечно, это бывает нелегко, но благодаря команде настоящих профессионалов всегда удаётся решить все вопросы вовремя!
— С самого утра я еду на планёрку в контору в селе Бебелево. Там мы обсуждаем первостепенные вопросы и задачи, которые необходимо выполнить в течение дня. Затем я даю установку водителям по перевозке кормов, премиксов и начинаю объезд ЖК. На комплексе я совершаю обход: проверяю кормовые столы, условия содержания коров. В процессе приёма пищи животные могут отодвигать питательную смесь от кормового стола, — рассказывает Станислав. — Очень важный момент — своевременное подталкивание корма, которое происходит стабильно раз в час с помощью погрузчика JCB 250.
Сейчас полным ходом идёт процесс кормозаготовки. Поэтому в настоящее время в обязанности Станислава также входит распределение техники и людей по полям. Большую часть времени зоотехник по кормлению производственного хозяйства «Калужская Нива-Восток» находится на полях и контролирует уборку культур и закладку кургана на комплексе. 10 000 га зелёной массы, которая включает в себя люцерну, клевер и райграс, была заготовлена на сенаж. Под карнаж запланировано
5 130 га.
— Когда масса для заготовки карнажа поступает на комплекс, мне необходимо определить содержание сухого вещества, которое должно находиться в интервале 40-55%. Также важно следить за качественной трамбовкой и своевременным укрытием кургана: оперативно действуем при высокой влажности, чтобы масса не успела намокнуть. Необходимо постоянно смотреть на два шага вперёд, в зависимости от погоды продумывать план действий, — делится с нами Станислав.
После завершения кормозаготовки появляется больше времени для мониторинга работы на комплексах. Важно, чтобы обитатели ферм чувствовали себя комфортно: имели сухую подстилку, чистые поилки, правильное количество песка в зоне отдыха, могли своевременно поесть.
Любое действие, которое не нравится корове, — это стресс для неё. Такого допускать нельзя.
Кухня для бурёнок: как правильно подобрать рацион
— У каждой коровы свой аппетит. Бурёнки никогда не переедают и потребляют столько корма, сколько нужно. Ежедневно одна корова съедает около 25 кг сухого вещества натурального корма. Важно следить за тем, чтобы обитатели ферм всегда были сыты и имели свободный доступ к еде в любое время, — отмечает зоотехник по кормлению ПХ «Калужская Нива-Восток». — Также аппетит очень зависит от погоды: в холодное время года коровы съедают на 2-3 кг корма больше, чем в тёплое.
Основные компоненты питательного корма — силос кукурузный, сенаж люцерны, шрот соевый, подсолнечный и рапсовый, а также дроблёная кукуруза. Добавляются также премиксы, подобранные индивидуально для каждой группы животных. Состав и питательность кормосмеси меняется в зависимости от периода лактации. Так, специалистами компании «ЭкоНива» рассчитаны и составлены качественные рационы для всех коров.
— Состав кормосмеси для коров отдельных групп зависит от периода лактации. Необходимо контролировать показатели питательности корма, чтобы животные всегда чувствовали себя комфортно и не имели лишний вес. Так, за два месяца до отёла мы переводим бурёнок на рацион с меньшей питательностью: корова должна быть в меру упитанная, чтобы появление телёнка на свет происходило легче, — рассказывает Станислав. — На пике лактации бурёнки питаются согласно рациону высокой продуктивности, который направлен на получение большого количества молока. Необходим плавный переход с одного рациона на другой. Привыкание к новому образу питания происходит порядка 5-7 дней.
Контроль питания коров «от поля до кормового стола»
Раздача корма на комплексе происходит один раз в сутки. После того, как коровы уходят на утреннюю дойку, следует уборка остатков с кормового стола и его пополнение свежей питательной смесью. Раздача происходит с помощью трактора John Deere 8230, к которому крепится кормовой миксер BVL. Погрузчик JCB 560 помещает в бункер миксера кормовую смесь: силос, сенаж и комбикорм. В миксере корма тщательно смешиваются и измельчаются до необходимой консистенции. Контролировать данные показатели позволяет программа, в которой отображается количество каждого компонента и время перемешивания кормосмеси.
— В процессе движения агрегата питательная смесь из миксера поступает на кормовой стол. Задача механизатора — равномерно распределить содержимое бункера вдоль хэдлоков, не образуя горок и углублений. Также необходимо тщательно следить за количеством каждого компонента корма: все составляющие питательной смеси должны быть в правильном соотношении. В «ЭкоНиве» всё модернизировано, начиная от техники и заканчивая методами работы с животными. Здесь уделяется большое внимание содержанию и уходу за коровами, очень точно ведутся расчёты по количеству и питательности корма. На мой взгляд, кормление — это очень важный процесс, за которым необходим постоянный контроль, — отмечает зоотехник по кормлению ПХ «Калужская Нива-Восток» Станислав Попов.
Структурность и качество смешивания кормосмеси проверяется с помощью Пенсильванского сита. Оно состоит из 4 частей: поддона и боксов с различными по величине отверстиями. В сито помещают около 500 грамм кормосмеси. После этого необходимо около сорока раз повторить процесс тряски и кругового движения инструмента. По завершении данных действий на каждом уровне остаётся определённое количество компонентов корма. Данные показатели вносят в таблицу и рассчитывают среднее значение в процентах от общей массы. Такую пробу необходимо сделать в нескольких местах вдоль кормового стола. Так, с помощью нехитрых движений можно понять качество смешивания кормов в миксере и предотвратить избирательное потребление отдельных составляющих смеси.
— Я пожелал бы каждому человеку, начинающему свой карьерный путь, попасть в «ЭкоНиву»! Здесь ты получаешь бесценный опыт работы и общения, — считает Станислав. — В компании дают шанс молодым специалистам проявить себя, помогают их всестороннему развитию. Я уехал из своей страны, чтобы попробовать свои силы в профессиональном плане. Благодаря «ЭкоНиве» у меня всё получилось!
