Моё почтение любителям пенного. Последнее время, снова меня тянет на "ридну неметчену", поэтому набрал на пробу немецкого пива марки Мекленбургер. Линейка представлена в КБ тремя сортами, пшеничка, тёмная пшеничка и пилснер. Начать знакомство с данным пивком решил с пшенички.
Но для начала, несколько слов о пивоварне. Пиво сварено компанией
Darguner Brauerei GmbH основанной 29 мая 1991 года датской компанией Harboes Bryggeri A / S под названием Darguner Klosterbrauerei. В Даргунском районе продолжается традиция пивоварения, заложенная 840 лет назад. Основоположниками этой традиции были датские монахи из цистерцианского монастыря Эсром. В 1172 году они поселились в Даргуне и начали варить пиво - основной продукт средневековья. Инвестиции в Даргунскую площадку начались в 1991 году с установки системы розлива банок. В 1992 году последовал варочный цех, погреб для брожения и хранения с системой выращивания дрожжей, а также фильтрация и очистка воды для производства примерно 350 000 гл пива. Тогда же была запущена линия розлива стеклянных бутылок и собственная лаборатория. Первая инвестиция была завершена строительством склада. В 1996/1997 году производственные мощности были увеличены примерно до 700 000 гл. В ноябре 1999 года для пивоварни началась новая эра, компания взяла курс на диверсификацию бизнеса и помимо пива, взяла курс на производство безалкогольной продукции. Даргунская пивоварня одно из крупнейших предприятий по производству пива в Германии. Благодаря постоянным инвестициям и модернизации пивоварня Darguner сегодня является современной и технически оснащенной пивоварней.
Что странно, на официальном сайте пивоварни линейка пива мекленбургер представлена двумя сортами, а не тремя. Светлая пшеничка на оф. сайте почему-то не заявлена.
Meclenburger WeiBbier (Пиво Мекленбугер светлое пшеничное нефильтрованное пастеризованное)
Объём 0,5 л.
Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, хмель, дрожжи.
Плотность: 11,8%
Алкоголь: 5,1%
Изготовитель: Darguner Brauerei GmbH, brrauereistrasse 3, 17159 Dargun, Германия.
Любопытно, на сайте указано, что данное пиво не продаётся в германии. Видимо шпарят спецом для нас с вами товарищи. А коль напиток не варится для собственного потребления, то это уже наводит на мысль, что не совсем уж там и немецкое пиво.
Пшеничное пиво грязного мутно-янтарного цвета. в аромате слышны дрожжи и бананы. Очень яркий приятный аромат бананов. Пена цвета крем-брюле, мягкая стойкая. Во вкусе фрукты и опять же выделяются бананы. Приятная солодовая сладость, не приторная. Горечи практически нет, не кислит, что прекрасно. Хорошее пшеничное пиво, а за свою цену так и вообще замечательное.
Оценка 4+
Спасибо за внимание. Если понравилась статья - ставьте лайки, если нет - палец вниз. Пишите в комментариях, что улучшить, а также какое пиво, автору необходимо срочно испить для расширения кругозору.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика: