Всем привет!!! Это свершилось !!! Наконец- то этот день настал
и я решилась на это. Роллы !!! Кто-то их любит, а кто-то терпеть
не может. Это выбор каждого индивидуально.
Для меня это очень вкусно. Мой муж предпочитает лучше купить королевских или простых в панцире креветок, чем этот "навороченный" рис с начинкой, как он говорит.
Ну и что, а мне нравится и всё тут !!!
Но. Есть одно но.
Но когда решила все- таки их сделать в домашних условиях, даже муж похвалил. Сказал, что дешевле обходятся, чем покупать на заказ.
Итак. Что скажете ?
Много потеряем времени на приготовление ?
Лучше купить готовые ?
Возможно ! Спорить не буду.
Но можно уделить для себя время и сделать обалденно вкусные роллы, не хуже, чем на заказ.
Решила проверить !!!
1. Сначала закупила продукты.
В общем, считаем :
- Листы нори обошлись 189 руб.;
- Крабовые палочки "Снежный краб" 60 руб. по скидке;
- Сыр " Каймак" мягкий сливочный -129 руб. или Hohland творожно- сливочный- 125 руб.;
- Королевские креветки - примерно 250 гр. с лишним около 115 руб. по скидке ( 460 руб. за 1 кг);
- Красная рыба горбуша нарезка - 90 руб. по скидке;
- Имбирь маринованный - 110 руб. - 1 кг в "Светофоре" ;
- Авокадо - 1 шт. 90 руб.
- 1 стакан риса круглого примерно 10 руб от пачки (пачка 40 руб.);
- 1 длинный огурец 30 руб ;
- Кунжут - 1 пачка 15 руб. по скидке.
2. ЗАТЕМ ПРИГОТОВИЛА:
В первую очередь приготовила рис.
-1 стакан круглого риса хорошо промыла, залила водой на 2,5 см выше риса и поставила на огонь. Как вода закипела - варить 2 мин. на сильном огне, затем убавить на самый маленький огонь и варить 10 мин. Отключить газ и накрыть сверху полотенцем .
КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ 20 -30 мин !!!
А потом в горячий рис добавила 1 ст.л. 9% уксуса, смешанный
с 1 ч.л сахара, 0,5 ч.л. - соли и 1 ст.л. кипяченой воды.
А в это время подготавливаю все ингредиенты.
Огурец очистила от кожуры.
Нарезала полосками, а серединку убрала, так как она не нужна.
Почему ?
Да потому что, она даёт влажность. А она нам не нужна .
Авокадо разрезала пополам и нарезала дольками.
Лист нори тоже разрезала пополам и на шершавую сторону нанесла рис, приглаживая пальцами, смоченными в воде с 1 ст.л. уксуса.
Выкладываем сыр.
Добавила полоску огурца и авокадо.
Ещё сверху крабовые палочки.
И весело закрутила. Почему весело ? Потому что руки тряслись, боялась, что не получится.
УРА !!! Однако, получилось !!! Разрезала. Постоянно вытирала и смачивала нож в воде с уксусом.
А эти роллы сделала с другой начинкой - с красной рыбой.
И получилось вот так !!!
А теперь подсчитаем.
Остаток:
Листы нори - хватило ещё на 2 раза;
Имбирь - ели ещё недели 2 и с первым блюдом и со вторым;
Авокадо - осталась половина;
Огурец половина осталась;
Кунжут - больше половины пачки;
Сыр - больше половины;
Крабовые палочки - половина;
Красная рыба горбуша нарезка - половина;
Королевские креветки - 5 шт. на роллы, а остальные съели с пивком.
ВСЕГО ПОТРАЧЕНО ИЗ ЭТОГО НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ: примерно 350 руб.
У меня получилось 10 порций по 8 шт. роллов. в каждой.
Если брать самую низкую цену по такому составу, то это где-то 180 руб. - за порцию по 8 шт.
Значит 180 x 10 = 1800 руб. нужно потратить за все роллы, которые я приготовила дома.
Экономика должна быть экономной !!!
ВОТ ЭТО ДА !!!
А продуктов осталось ого-го !!!
ВЫВОД: Да уж лучше я сделаю домашние роллы, чем пойду покупать их.
Реально, мы их объелись !!!
А эти роллы я сделала на оставшиеся продукты.
Не успела сфоткать всё, т.к. уже съели хорошую партию роллов.
Обидно, конечно, но с другой стороны рада, что нравится моим домочадцам моя стрепня.
А что может быть лучше, когда твои родные едят еду, которую ты готовишь.
И в итоге получается, что я потратила на все ингредиенты, которые закупила в магазинах, намного меньше, чем покупала роллы на заказ.
Дорогие мои читатели, попробуйте приготовить роллы дома реально, вы не пожалеете !!!!
Ну я не налегаю на вас, а просто предлагаю !!! На ваше усмотрение !!!
Так что как - то так !!!
Спасибо за просмотр и читательство !!!
Всем лайк !!!
Всм пока, пока !!!
До скорого !!! Берегите себя и своих близких !!!
