Хочется что-нибудь вкусного и необычного? Предлагаю рецепт печенья, которое нравится всем. Оно рассыпчатое и очень ароматное, приготовьте для друзей которых вы ждете, или к вечернему чаю для вашей семьи. Готовить легко и просто.
- Название все по 200, потому что основные ингредиенты берем по двести грамм. Изюм 200 грамм, курага 200 грамм, грецкие орехи 200 грамм, сахар 200 грамм и мука 200 грамм. Еще нам нужны яйца 2 штуки и сода 1/4 чайной ложки.
- Орехи подсушиваем на сухой сковороде, и измельчаем не сильно мелко острым ножом (чтобы они чувствовались).
- Курагу и изюм хорошо промываем в горячей воде, затем снова зальем и оставим на 10 минут, затем подсушиваем тканевой салфеткой и нарезаем маленькими кусочками.
- Яйцо соединяем с сахаром и разотрем, а потом добавим к нему орехи, курагу и изюм. Всыплем соду и муку и все тщательно перемешиваем. Масса получится очень густая.
- Противень или форму для запекания, можно сковороду со съемной ручкой, застилаем пергаментной бумагой, слегка смазываем растительным маслом и столовой ложкой выкладываем ореховую массу. Чтобы печенье было аккуратным, руками придайте ему правильную форму, но можно и просто выложить "как попало".
- Выпекаем в разогретой духовке полчаса. Температура 180 градусов.
- Подаем это удивительное печенье к чаю и радуем сладкоежек. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": В начинку для булочек или сладких пирогов (повидло, варенье и так далее), добавьте панировочные сухари или крахмал, начинка не вытечет.
