Крем универсален, он сам по себе является красивым и очень простым в оформлении украшением, также им можно дополнять композиции, делать рамки и писать поздравления.
Ингредиенты: сгущённое молоко – 8 столовых ложек, сливочное масло – 160 грамм.
Для начала растопите масло в микроволновке. Затем взбейте до белого цвета, добавьте сгущёнку и краситель, перемешайте. Поместите готовый крем в кондитерский шприц и можно приступать к украшению. Не забудьте отправить торт в холодильник.
Как украсить торт взбитыми сливками
Взбитые сливки – воздушное и нежное украшение, простое в приготовлении. Следует отметить, что со сливками нужно работать достаточно быстро. А поверхность для нанесения должна быть немного липкой.
Ингредиенты: 500 мл жирных сливок, немного ванили, сахарная пудра 100-200 грамм, желатин быстрого приготовления – 1 пакетик, краситель.
Перед началом работы сливки должны быть хорошо охлаждены в холодильнике. Залейте сливки в миску. Возьмите другую емкость побольше и налейте в неё ледяную воду, опустите миску со сливками в эту воду. Взбейте сливки, внесите ваниль и сахарную пудру и перемешайте. Медленно влейте растворённый желатин. Взбитые сливки готовы можно брать шприц и украшать торт.
