Находится этот ресторан в шаге от Трубной площади. Совсем рядом центр – Московский Кремль. Это «Ресторан года» по версии GQ. Создатели проекта – Борис Зарьков, Илья Тютенков и Владимир Мухин.
Это ресторан «Горыныч» - совершенно сказочный, неповторимый ресторан в сердце Москвы. Лучший ресторан Москвы!
22 апреля в Москве состоялись VI фестиваль ресторанных концепций Palmfest 2019 и церемония вручения премии «Пальмовая ветвь». Ресторан «Горыныч» получил главную награду – «Пальмовую ветвь» на фестивале. Именно этот ресторан представляет нашу страну на международном конкурсе в Париже!
Если вы хотите попасть в ресторан, лучше запишитесь заранее. Или приходите рано на завтрак, тогда будут места. В выходные не попасть. Основной зал на 144 места.
Нужно зайти в здание Центрального рынка и подняться на лифте, нажав кнопку «Горыныч». Двери открываются и вот вы в сказке. Много деревянной добротной мебели, вазы с цветами, печи - главное приобретение, там пекут потрясающий настоящий органический хлеб. От 100 рублей. Огромный выбор разнообразного хлеба ржаного и белого.
Билибинские мотивы на стенах. Мощные столбы из цельного дерева контрастируют с мягкими бетонными линиями. Окна огромные, совершенно причудливой формы. Открытая кухня. Чувствуешь себя принцессой в сказке. Весь интерьер «неофолк» придумала талантливый дизайнер Наталья Белоногова.
Попасть внутрь можно только на лифте, вход спрятан...
Всё, что сотворила дизайнер Белоногова, достойно восхищения.
Разноцветные подушки с цветочными орнаментами. На полу морда змея с пастью, а на потолке дивные деревья с певчими птицами. Молодильные яблочки в деревянных резных ковшах, также золотые петушки на палочках. Летом привозят с фермы свои овощи и фрукты.
А вид из окон на удивительную Трубную площадь с множеством церквей и особняков. Потрясающее место!
Концепт меню — открытый огонь, печи — итальянские и немецкие, гриль и смокер — американские. Почему Горыныч? Трехтонная печь Marana Forni с вращающимся камнем — говорят, таких в мире всего четыре. Выпекают вкуснейшие пиццы, стейки, готовят купаты и бургеры. Десерты божественно вкусные! Есть и осьминоги с картофелем и говяжья котлета, а также бургер с брусничным соусом. Цыплёнок гриль с кус-кусом, брюссельская капуста с орехом пекан.
Завтраки до 12 утра это нечто непередаваемое! Сырники с вишней, чёрный хлеб с авокадо, каши и огромный чайник травяного чая сделают ваш день. А ещё весь один сплошной мак – это пончик с маком. Им одним можно позавтракать. Ценник выше среднего.
Здесь встречаются влюблённые, отмечают дни рождения, приходят туристы с чемоданами, болтают подружки, а также гурманы со всего света.
Это самый необычный ресторан Москвы, который обязательно надо посетить, если вы будете в городе.
Спасибо за то, что читаете!
Подписывайтесь на мой канал: МГНОВЕНИЯ ЖИЗНИ
Где самое вкусное кофе в Геленджике и самые лучшие пирожные
Где можно очень вкусно поесть в Москве за 160 рублей. Любимое место в центре города
