Здарова! Захотелось жареного картофана? Ну тогда ты по адресу, бери сковородку в зубы и бегом на кухню!
Что нам пригодится:
- Картошка
- Масло
- Перец
- Соль
Приступаем к жарке
Для начала раскаляем сковороду как можно сильнее и подливаем масло(любое), а пока наша сковорода накаляется, чистим и нарезаем картошку на небольшие дольки. После того как накалили сковороду, закидываем картофан. И здесь главное правило жарки картошки:
НЕ ТРОГАЙ
Не трогай, все просто. Не надо картошку мешать часто. Закинули картошку и ждешь минут 4-5, чтобы образовалась красивая и хрустящая корочка.
После того как появилась хорошая корочка и прошло минут 10-15, закидываем сливочное масло небольшой кусочек(+- 50г), а также солим и перчим. Если надо, можешь докинуть туда лучка да грибочков, но это по желанию.
Обжариваем еще минут 5, а потом убираем огонь и оставляем томиться под крышкой минут 10,чтобы картошка еще приготовилась внутри.
Ну вот и все самая простая и вкусная жаренная картошка готова. Надеюсь тебе понравилось, если оно так и есть, то заходи ко мне на аккаунт, там еще много чего интересного.