Вкусный и недорогой кекс к чаю, МЕЧТА?
Нет, я в этом убедилась когда приготовила этот кекс для своих близких, теперь я готовлю его очень часто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное-240 грамм
Яйца 4 штуки
Сахар 250 грамм
Мука высшего сорта-250 грамм
Сахарный песок 250 грамм
Ванильный сахар -10 грамм
Разрыхлитель 10 грамм
Соль щепотка
В тарелке смешать муку, разрыхлитель и соль. Масло сливочное разогреть.
В чашу миксера всыпаем сахарный песок, яйца, ванильный сахар, взбиваем 30 секунд.
Добавляем растопленное сливочное масло, продолжаем взбивать еще 30 секунд.
Всыпаем в яично-масляную смесь, в несколько заходов сухие ингредиенты. Перемешиваем силиконовой лопаточкой.
Готовое тесто выкладываем в форму.
Выпекаем в духовке разогретой до 180 % примерно час.
Готовый кекс выкладываем на тарелку и посыпаем пудрой.
Кекс получается мягкий, воздушный, ароматный.
Готовьте дома ВКУСНО! Приятного аппетита.
#кекс #рецепт кекса в духовке