Торт "панчо".
Всем привет. Сегодня мы испечём лёгкий, сметанный торт "панчо". Я заметил, что торт всегда любой обыденый день превратит в праздник. Что мы сегодня и сделаем.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/y5mSk06on8U или можете посмотреть на моём канале Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: мука, сахар, яйца, какао, ванилин, это для теста. А для крема и украшения необходимо: сметана, сахар, консервированный ананас, грецкий орех, горький шоколад. Итак, поехали.
Начинаем делать бисквитные коржи. Берём 4 яйца и отделяем желтки от белков. Сбиваем миксером белки до густой консистенции. Затем также сбивая, постепенно добавляем стакан сахара. Дальше начинаем добавлять по-одному желтку, при этом не перестаём сбивать. В конце добавляем стакан просеянной муки и половину пачки ванилина, смешиваем ложкой.
Выкладываем смесь в форму диаметром 21 см. Ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, на 40-45 минут.
Готовим еще один корж. Второй бисквит готовится по тем же пропорциям, но с добавлением 2 ст.л. какао. После выпечки коржи оставляем на 6-8 часов.
В каждый стакан 350г сметаны добавляем половину стакана сахара, размешиваем.
Тёмный корж и половину светлого коржа режем на кубики.
Начинаем собирать торт. Оставшуюся половину светлого коржа смазываем кремом, он будет служить основой торта. На слой крема выкладываем ананас и грецкий орех. Светлые и тёмные кусочки бисквитного коржа в перемешку выкладываем и сверху опять смазываем кремом, выкладываем снова ананас и орех. Чередуем кусочки бисквита, крем, ананас и грецкий орех, при этом придавая форму горки. На торт мы использовали 350г ананаса и 200г грецких орехов. Сверху натрём на крупной тёрке 20г горького шоколада.
Ставим в холодильник на ночь, чтобы хорошо пропиталось.
Ну вот наш торт "панчо" со сметанным кремом готов. Можете наливать чай. Приятного чаепития.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео ВКонтакте, в группе "Территория кулинарии" https://m.vk.com/cookery_planet?from=groups%253Ftab%253Dgroups
Ещё смотрите следующие видео:
Клубничный тортик от простого парня
Торт сникерс от простого парня
Неповторимый торт наполеон от простого парня
Клубнично-банановый молочный коктейль от простого парня
Пахлава из слоённого теста с грецкими орехами от простого парня
Творожник (творожная запеканка), вкусный десерт от простого парня
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой (традиционные) от простого парня