Здравствуйте, я очень рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале с простыми, но очень вкусными рецептами.
Многие говорят "Чем проще - тем вкуснее". Эти закуски именно из этой серии. Минимум ингредиентов, действий на приготовление и очень вкусная и простая закуска готова.
Сегодня хочу предложить вам два варианта начинки для лаваша.
1. Лаваш с слабосолёной горбушей.
2. Лаваш с пикантным сыром.
Если вы тоже любите рулетики из лаваша, то поделитесь своим вариантом начинки в комментариях
Все эти закуски делаются очень просто. Точного количества ингредиентов нет, всё зависит от вашего вкуса.
Приготовим первую закуску. Лаваш с слабосолёной горбушей.
1. Один лист лаваша тонко смазываем мягким сливочным маслом.
2. Слабосолёную горбушу или любую другую красную рыбку тонко нарезаем и выкладываем по всему листу лаваша.
3. Плотно скручиваем лаваш в рулет, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 15 минут. Масло застынет,а лаваш станет более мягким.
4. Нарезаем рулет порционными ломтиками.
Можно подавать к столу!
А теперь приготовим второй вариант быстрой закуски.
Лаваш с пикантным сыром.
На 1 лист лаваша я использовала:
- 100 гр сыра
- 2 варёных куриных яйца
- 1-2 зубчика чеснока
- 30 гр укропа
- 2 ст.л майонеза
1. Натрите на мелкой тёрке сыр, варёные яйца, чеснок. Укроп мелко измельчите, добавьте майонез и всё перемешайте.
2. На один лист лаваша выкладываем начинку и равномерно распределяем.
3. Плотно скручиваем лаваш в рулет, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 15 минут. Лаваш пропитается и станет более мягким.
4. Нарезаем рулет порционными ломтиками.
Можно подавать к столу!
Спасибо, что дочитали до конца! Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк! Чтобы не потерять рецепт, можно просто поделиться им в соцсетях!