Приветствую Вас на моём канале! Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные статьи!👍
Очень часто готовлю свежий, сочный, и насыщенный салат на ужин, который подходит к любому гарниру.
Как готовила
Красный репчатый лук нарезаю полукольцами. Лук придаёт салату яркость и добавляет сочности.
А Вы знали, что..?
Насыщенный красный оттенок с примесью фиолетового лук получил благодаря стараниям селекционеров. Цвет красного лука выделяет его среди всех других сортов и позволяет использовать не только как компонент многих блюд, но и в качестве украшения праздничного стола.
Затем нарезаю ровными дольками помидоры. Помидор..., его цвет, запах, аромат, вкус напоминают мне моё скромное, но такое счастливое детство.. А Вы помните вкус и аромат свежего помидора в детстве ? Ароматный вкус ...в меру соленый, в меру кислый..
Далее шинкую белокочанную капусту. Выкладываю её в блюдо, солю и начинаю слегка мять её. Именно слегка, чтобы не сок не выделился. Так капуста напитается солью и станет хрустящей и сочной и лёгкой.
Нож для шинковки капусты может быть в виде топорика с двумя лезвиями, я шинкую обычным кухонным ножом. Инструменты отличаются долгим сроком службы, простотой в уходе, элементарными правилами применения. Их стоимость колеблется в пределах 499 — 990 рублей, что зависит от конкретно выбранной модели.
Посмотреть ассортимент можно нажав кнопку "посмотреть", а если возникнет желание, то и купить.
Капуста должна быть дозревшей, чтобы не было горьковатого вкуса!
Все ингредиенты смешиваю, даю настояться и подаю к столу с пюре или другим гарниром. В этот салат больше никаких специй не добавляю. Нам нравиться в нем естественный вкус каждого ингредиента!
За один ужин уходит весь салат, сколько бы ни сделала.
Как Вам такой рецепт?👍
Спасибо всем, кто подписывается и тем, кто просто заходит на мой канал почитать статьи . Благодарность тем, кто поделился моим рецептом в соцсетях, оставил свой комментарий и не забыл оценить мой труд, поставив лайк.👏
Читайте также:
Свежий и яркий салат без свеклы... Подойдёт как к семейному так и к праздничному столу
Хрустящий салат за 5 минут, который покорил всю нашу семью! Очки не понадобятся