5 подписчиков

Босния и Герцеговина за 1 день

21 октября 202021 окт 2020

4 мин

Боснийский кофе, мертвое озеро и ягненок: как не заскучать в Боснии и Герцеговине.

Собрались мы в Боснию внезапно. Как то всё совпало: первая годовщина свадьбы, необходимость выехать за границу, чтобы продлить визу, ну и порядком поднадоевший уже Херцег Нови. В общем хотелось проехаться с ветерком по горам и набрать новых впечатлений.

Поездка в Боснию и Герцеговину в город Требине вышла замечательной! Конечно, пасмурная погода немного скрыла краски природы, но ведь дух страны не скроешь за пеленой облаков! Так что читайте и удивляйтесь!

Вообще, Балканские страны — это одна большая жопа. И, может быть, здесь всё было бы намного лучше, если б не развал Югославии. После развала, оклемались разве что Сербия, ну и Черногория с Хорватией за счет туризма. А вот Босния из некогда богатого и сытого региона превратилась в страну третье сорта. Ну это так, для общей картины. А если смотреть на мир глазами туриста, впервые выехавшего за границу, то Требине — это удивительно славный городок! Затерянный в долине между зеленых гор, он кажется уютным и совершенно идеальным для жизни. Город охраняют 2 совершенно удивительных храма, расположенные на возвышенностях. С них открывается потрясающий вид на всю долину. До них мы не добрались, но вид представили себе!

Как любой уважающий себя европейский город, Требине может похвастаться «старым городом», сохранившимся с самых далеких времен. Правда, от старых построек мало что осталось — одни развалины. Из интересного — только многочисленные кафешки с летними столиками, в которых, сюрприз!, — нет еды! Только кофе или другие напитки. Боснийцы заседают там по одиночке или большими компаниями, обязательно подолгу, неторопливо смакуя свой ароматный напиток. Это доступно каждому и как-то очень цивилизованно. Даже подростки собираются ни в парках, ни в подъездах, ни в торговых центрах, ни в макдаке (очень дорогом в РФ, кстати), ни у кого-то дома, а в таких вот заведениях, ведь кофе стоит меньше 1 евро! Пенсионеры поступают также. И мы решили не отходить от боснийской традиции. Кафе был очень неплохой, и подавался в кружечках с замысловатым и ярким узором. Эти кружечки были одинаковы во всех кафе ))))

Восхитила меня набережная, вплотную примыкающая к старому городу. Предприимчивые и современные боснийцы открыли там ночные клубы, кафешки, располагающиеся прямо на воде, обустроили обрушившиеся элементы старого города под барные стойки. В те места, где старый камень выпал из стены поставили свечи. При этом всё это очень гармонично вписалось в окружающую природу! Камыши, раскидистые плакучие ивы, чистейшая река, поросшая водорослями, старинный мост, — хотела бы я оказаться здесь летним вечерком, когда модный диджей задает настроение, свечи и огни добавляют таинства и романтики, а боснийская молодежь и туристы наполняют пространство радостью и беззаботностью. К сожалению, в октябре там не было ни души…

Настоящей же целью нашего визита было озеро Bilećko, расположенное недалеко от Требине. Я ожидала увидеть то, что видела в Швейцарии. Затерянную среди гор капельку всемирного океана: чистую, живую, искрящуюся. А попали мы в потусторонний мир. На другую планету. Я не видела такого нигде… Обмелевшее озеро, приоткрывшее свое безжизненное дно. Обломки камней, усыпанные ракушками, которые начали разлагаться и активно пахнуть. Озеро абсолютно мертво, такое ощущение, что в нем нет даже рыбы. Вокруг нет деревьев, травы, нет птиц, ничего нет. Мы дошли до самого берега, послушали тишину и поспешили убраться оттуда. Для нас эта поездка на озеро была очень символична именно в данный период жизни.

Оставив на озере маленькую частичку себя, ту, которою уже давно пора было где-то оставить, мы поспешили домой. Как хорошо, что мы можем выбирать, где находиться, где жить и куда дальше держать путь!

По пути мы заехали в одну классную сельскую кафешку, вовремя вспомнив, что мы ничего не ели весь день! Да и годовщину свадьбы хотелось отметить чинно, в ресторане. Но не тут то было. Ягненок, маленький ягненок жарился на вертеле в огромной печи. Фирменное блюдо. Еще одно потрясение за день. Сразу за кафе расположено пастбище, где эти ягнята мирно пасутся, не о чем еще не подозревая… Сказать, что зрелище ужасно — это не сказать ничего.

Именно балканская кухня, с их страстью ко всему мясному вызвала в нас страшную неприязнь к мясу. Мы уже больше месяца стараемся придерживаться вегетарианской диеты, но об этом я расскажу в следующей статье «О Черногорской кухне».

Завалявшийся в машине банан и пара мандаринов скрасили наш обратный путь и помогли забыть о несчастном животном. Вот такая забавная поездка получилась!