Для кого-то это майский или акациевый мёд. А для нас «первым» был тот, который откачал самостоятельно мой папа.
Урожай был необычным. И первый мёд достался нам очень тяжело.
Итак, весной 1992 года папа развивал семьи, докупал пакеты и все работы на пасеке делал сам. Полагался на свой опыт и знания наших друзей и знакомых. Какую-то информацию из литературы брал. Тогда были популярны журналы на сельскохозяйственную тему.
Всё шло неплохо, но мы волновались. Собственного опыта ведь было маловато.
Сначала вывезли пасеку в совхозный сад на развитие. У нас в посёлке он до сих пор есть, только разросся, сменил собственников и превратился в большой бизнес.
После поехал вместе с компаньонами на акацию. Весна была прохладной. Урожай мёда получился небольшим. Откачали совсем немного и решили не трогать. Вернулись домой, поставили пчёл на липу в лес. Начало июля, как раз время липы. Всё шло по-плану до определённого момента.
Однажды ночью меня разбудила мама. Я была ещё ребёнком, сон у меня был шикарный, крепкий. Я даже рассердилась на неё. Темно, света нет, не пойму в чём дело.
На полу - вода. Как так? Что это? А мне говорят: «Вставай, пошли скорее». Вставай? В воду? Я не хотела так. Было желание уснуть и проснуться как обычно, в солнечной комнате, на улице лето. Но нет, торопят, покрикивают. А вода шумит.
Мама зачем-то несёт мне мои новенькие кроссовки и спортивный костюм, который мы недавно купили. Всё модное. Я на автомате надеваю и опускаю ноги в холодную воду. И мы идём в воде по колено. Выходим из дома, а там уже по пояс. Я жалею кроссовки и мысленно ругаю маму. Идём не к калитке, а в конец двора, там по-выше. Хорошо, что в то время заборы были сеточные. Папа сетку наклонил и мы перелезли к соседям и так дальше. До самой дороги. А на дороге уже сухо. Утро. Рассвет. Птички поют. Лето… Гора, лес рядом с нами.
Нас на пару часов приютили соседи, которые под горкой жили. У них этой стихийной воды в доме не было. Только во дворе немного.
Посидели мы, переоделись, чай попили. Отмыли мои кроссовки. Часов в 10 утра вернулись домой.
Вы не представляете, что мы увидели… Вода ушла, но везде ил и грязь. Во дворе, в доме, на кроватях, диванах, в шкафах с посудой.. Бельё, документы, всё мокрое и грязное.
Воды в кране нет. Света нет. Апокалипсис. Под ногами грязная жижа.
Кое-как начали убирать. Воду дали, конечно. На следующий день. Потихоньку всё в порядок привели. Много чего выкинули. И после этой ночи у нас в обиходе появилось слово «уплыло». Уплыли дрова, игрушки, инструменты, много чего.
А что это было? - Спросите вы.
Ночью на посёлок выпал смерч. И удачно выпал. Это не шутка. Получилось так, что вода вылилась не вся, часть её за горку ушла, под которой мы живём. Если бы вся вода досталась нам, то я не писала бы эти строки. И не было бы у меня медового магазина.
Всё постепенно наладилось. Но! Остались пчёлы в лесу. Без присмотра. Может они погибли?
Только через 2 недели папа смог к ним добраться. Дороги были все в грязи. А на поляну, где пчёлы стояли вообще невозможно было пройти. Речка рядом. Она так разлилась, что посещение пасеки оказалось нелёгкой задачей. Как вода спала опять проблема – грязь. Как в средневековье. Не пройдёшь. Только если в резиновом рыбацком костюме.
Мы уже смирились с тем, что всё, ульи может и отмоем, но пчёл новых заводить нужно будет.
А вот и нет. Живые они оказались. Вода до них не достала. Радости было! Вы не представляете сколько!
В итоге, накачали мы свой «первый» мёд, но уже в конце сентября. Отменный, ароматный. Плющ с липой.
Июньскую качку я не считаю, мёда мало было. И он «уплыл» в ту страшную ночь, в наводнение.
С тех пор мы считаем мёд из плюща нашим первым мёдом, а заодно и фирменным.
Потому-что этот сорт можно собрать только у нас, в краснодарском крае.
А вы пробовали такой мёд?
Он у нас каждый год бывает.
Хотите узнать больше о мёде? Подписывайтесь на наш канал!