Приготовить и порадовать семью сырными шариками можно в любой момент. А так же их можно подавать к новогоднему столу. Согласитесь, что не каждая хозяйка готовит такое блюдо на #новый год .
Вкусные и хрустящие сырные шарики, восхитительная закуска на новогоднем столе.
Что нам понадобится:
Сыр 200 г
Приготовить и порадовать семью сырными шариками можно в любой момент. А так же их можно подавать к новогоднему столу. Согласитесь, что не каждая хозяйка готовит такое блюдо на #новый год .
Вкусные и хрустящие сырные шарики, восхитительная закуска на новогоднем столе.
Что нам понадобится:
- Сыр 200 г
- Яйца 3 шт
- Мука пшеничная 1-го сорта (в тесто) 4 ст. л.
- Мука пшеничная 1-го сорта (для панировки) 3 ст. л.
- Масло для жарки по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Отделить белки от желтков.
- Взбить белки в устойчивую пену, добавить щепотку соли.
- Добавить муку и хорошо перемешать.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Добавить в миску сыр и перемешать до однородности.
- Тесто получается очень липкое.
- Влажными руками скатать небольшие шарики. И выложить на тарелку присыпанную мукой. Обвалять в муке каждый шарик.
- Обжарить во фритюре. Не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб шарики
После того, как все будет готово можно выкладывать и подавать на стол, к слову вариантов украшения множество )
Приятного аппетита!