Как купить туристическую путевку дешевле
Общая информация
Во время экскурсионных круизов на острова Пхи-Пхи катера подплывают к нависающей над морем пещере, и туристы могут полюбоваться на красивые каменные натеки. Внутрь пещеры викингов путешественников не пускают, поэтому они не могут увидеть наскальные изображения. Большинство сохранившихся рисунков посвящено морской тематике, но есть в пещере и изображения слонов.
Пещерные своды облюбовали ласточки, а точнее стрижи салангана. Свои гнезда птицы делают из веточек при помощи слюны, и на это уходит от 30 до 45 дней. Такие гнезда очень ценятся в азиатской кулинарии. Они считаются настоящим деликатесом, поэтому стоят очень и очень дорого.
Местные жители, желая заработать, приспособились собирать ласточкины гнезда. Для этого они взбираются под высокие пещерные своды по связанным бамбуковым шестам, подмосткам и веревочным лестницам. Это довольно рискованный промысел, но труд сборщиков щедро оплачивают владельцы ресторанов китайской кухни. Стрижи начинают вить гнезда в феврале, однако первые две попытки из-за сборщиков оказываются неудачными. Только с третьего раза птицам удается отложить яйца и вырастить потомство.
Суп из ласточкиных гнезд
В наши дни блюда из ласточкиных гнезд популярны не только в странах Юго-Восточной Азии. Их можно попробовать в Париже, Лондоне и Нью-Йорке. В Гонконге цена порции супа, сваренного из ласточкиных гнезд, составляет от 30 до 100 $. Стоимость 1 кг белых гнезд начинается от 2000 $, а 1 кг красных – от 10 000 $. При этом вес одного высушенного гнезда не превышает 10 г.
По старинной китайской легенде, впервые такой суп появился в XIII веке, благодаря молодому императору из династии Цзинь. Это произошло, когда на территорию Китая вторглись войска Чингисхана. Согласно преданию, чудесный суп придал китайским войскам сил, и они сумели продержаться.
В пещере викингов, где обитает много стрижей, воздух пропитан «ароматом» гуано. А поскольку здесь также постоянно живут люди, возле входа в пещеру скапливаются мусор и пустая пластиковая тара.
Как добраться
Пещера викингов расположена на острове Пхи Пхи Лей, который находится в 2 км от самого большого острова архипелага Пхи Пхи Дон. Большинство туристов попадает сюда с экскурсиями, которые проводятся с островов Пхукет и Ланта, а также из провинции Краби.