Медоносными называются растения, на которых пчелы собирают сладкий сок для выработки меда
1. Липа
высокое раскидистое дерево устойчиво к воздействию большинства вредителей и способно адаптироваться к неблагоприятному климату.
Липа широко распространена во всех регионах Северного полушария. Она находит множество применений в разных областях человеческой деятельности. В первую очередь это источник меда – полезного целебного продукта.
Особенности цветения и медопродуктивность
Липа зацветает в конце июня, когда на ветвях появляется множество нежных и душистых соцветий, наполняющих воздух приятным ароматом. Медосбор длится недолго, в основном 12-14 дней. Только в дальневосточных районах, где произрастает несколько сортов, он увеличивается до 25 суток. Поэтому здесь получают самые высокие урожаи.
Медопродуктивность с гектара липовых насаждений составляет 800-1000 кг, но в некоторых регионах может достигать 1500 кг. В отдельные годы выделение нектара ослабевает, поэтому объем добытого меда снижается.
2. Клевер красный
двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 15-60 см со сложными тройчатыми листьями с эллиптическими листочками, широкими треугольными прилистниками. Цветки мелкие, мотылькового типа, собраны в шаровидные лилово-красные головки с обёртками.
В диком виде встречается на лугах, лесных опушках, культивируется в лесных, лесостепных, предгорных и горных районах.
Особенности цветения и медопродуктивность
Цветёт в июне - июле 30-45 дней. Пчёлы охотно собирают с него пыльцу. Клевер красный выделяет больше нектара, чем другие виды клевера.
Медопродуктивность 65-200 кг с 1 га. Однако для русских лесных пчёл он труднодоступен, так как нектарники находятся на большой глубине и пчёлам трудно их достать своим хоботком.
3 . Донник
род двулетних, реже однолетних травянистых растений семейства бобовых. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья тройчатые, с ланцетовидными мелкозубчатыми листочками, прилистники цельные или зубчатые. Цветки донника мелкие, жёлтые или белые, мотыльковые, в длинных пазушных и вершинных кистях. Пыльца бледно-жёлтая.
Распространён в различных зонах Европейской части, в Средней Азии, Сибири, на Кавказе, реже на Дальнем Востоке. Культивируется главным образом двулетняя форма донника.
Особенности цветения и медопродуктивность
Цветёт донник с середины лета, более 30 суток (однолетняя форма — в августе—сентябре, 35—40 сут). На 1 га посевов образуется свыше 1 млрд. цветков.
Медовая продуктивность донника 130—270 кг/га.
4. Гречиха
однолетнее растение семейства гречишных. Стебель ребристый, высотой до 0,6 м, с 8—10 боковыми ветвями, при созревании краснеет. Листья простые, очередные, сердцевидно-треугольные. Цветки гречихи правильные, обоеполые, с тычинками разной длины, белые или розовато-белые, в щитковидных соцветиях на концах главной и боковых пазушных ветвей.
Особенности цветения и медопродуктивность
Цветёт гречка с конца июня, 30—35 суток (пожнивные посевы — в августе). На растении образуется до 1000 цветков, каждый из них цветёт 1 сутки. Цветки гречихи лучше выделяют нектар и охотнее посещаются пчёлами до 11—12 ч дня при тёплой (20—26 °С) влажной погоде, поскольку в дальнейшем концентрация сахара в нектаре открытых цветков возрастает до 60—80%, что затрудняет его сбор.
Медовая продуктивность гречихи в среднем 80 кг с 1 га, но может быть в 1,5—2 раза больше. В лесостепных районах Европейской части, в некоторых районах Казахстана и на Алтае с гречки посевной получают до 50% товарного мёда. Мёд тёмный, с резким ароматом и вкусом, быстро кристаллизуется, имеет коричневый оттенок.
5. Одуванчик
многолетнее травянистое растение семейства астровых. Высотой 15—30 см. Цветки одуванчика жёлтые, в корзинках (диаметром 3—4,5 см). Пыльца ярко-жёлтая.
Одуванчик лекарственный произрастает повсеместно, нередко образует ковровые заросли по лугам, садам, газонам, вдоль дорог.
Особенности цветения и медопродуктивность
Период массового цветения одуванчика — конец весны — начало лета, до 25—30 суток. Одуванчик является важным источником для пополнения свежих запасов нектара и пыльцы в гнезде. Цветки одуванчика лекарственного привлекают пчёл утром, пока раскрыты корзинки. При благоприятных условиях во время цветения медосбор одной пчелиной семьи за день 1,5—2 кг.
Медовая продуктивность одуванчика от 15 до 50 кг/га.
Одуванчиковый мёд тёмно-янтарный, горьковатый, кристаллизуется крупной садкой.
6. Иван - чай
многолетнее травянистое растение семейства кипрейных. Стебли простые, округлые, в верхней половине с листьями, иногда внизу красноватые, высотой 1,5—2 м. Листья короткочерешковые, ланцетовидные, снизу с сизым оттенком. Цветки иван-чая крупные (диам. 2,5—3 см), розовые (до пурпурных), редко белые, в верхушечных рыхлых кистях (дл. 10—40 см).
Иван-чай (кипрей) широко распространён, особенно в таёжной зоне, где является одним из основных высокопродуктивных медоносов. На свежих лесосеках и гарях иван-чай (кипрей) иногда образует огромные заросли .
Особенности цветения и медопродуктивность
Иван-чай цветёт на 2-м году жизни, во 2-й половине лета, 30—35 суток. В прохладную и дождливую или наоборот засушливую погоду иван-чай слабо посещается пчёлами.
Медовая продуктивность 1 га зарослей иван-чая в Европейской части и на Дальнем Востоке 100—250 кг, в других регионах колеблется от 300 до 580 кг.
Свежий мёд иван-чая (кипрейный мед) зеленоватого цвета, прозрачен, со слабым ароматом, имеет нежный вкус, кристаллизуется в мелкозернистую белоснежную массу.
7. Клен
род листопадных деревьев и кустарников семейства кленовых. Листья простые или сложные, пальчатолопастные или перистые, супротивные, на черешках. Цветки клёна мелкие, зеленовато-жёлтые или белые, обоеполые или раздельнополые, в щитковидном или кистевидном соцветии. Тычинок 8, реже 4—12.
Произрастает в смешанных лесах лесной, лесостепной зон и в степных р-нах Европейской части, на Кавказе.
Особенности цветения и медопродуктивность
Клен цветёт в апреле-мае или мае-июне (в зависимости от зоны произрастания). Многие виды клена — ценные медоносы и пыльценосы.
Клен хорошо посещается пчёлами для сбора нектара и пыльцы, что заметно ускоряет весеннее развитие пчелиных семей. Медовая продуктивность клена 50—100 кг (иногда до 150—200 кг) с 1 га. Обеспечивает поддерживающий медосбор.
Кленовый мёд светлый, нежный на вкус.
8. Лопух
род двулетних и многолетних травянистых растений семейства астровых. Стебель бороздчатый, мягковолосистый, сильноветвистый. Листья очередные, черешковые, выемчато-зубчатые, сверху зелёные, снизу светловойлочные; прикорневые — значительно крупнее стеблевых. Цветки лопуха мелкие, тёмно-розовые, обоеполые, трубчатые, в корзинках, которые собраны в сложное шаровидное соцветие.
Лопух растёт в Европейской части, Сибири, Казахстане, Средней Азии, на Кавказе по обочинам дорог, вдоль канав, на пустырях, в огородах и садах; как заносное встречается на Дальнем Востоке.
Особенности цветения и медопродуктивность
Лопух цветёт с середины лета, 50—60 суток. Лопух хорошо посещается пчёлами в течение всего дня для сбора нектара и пыльцы. Нектар лучше выделяется при температуре 25—30° С. Медовая продуктивность лопуха 100—125 кг/га.
Хорошими медоносами являются лопух большой и лопух малый. Обеспечивает поздний медосбор, стимулирующий осеннее наращивание пчёл.
Мёд тёмно-оливковый, тягучий, ароматный, приятный на вкус.
9. Синяк
двулетнее растение семейства бурачниковых. Стебель прямостоячий, высотой 30-50, иногда 100 см. Всё растение покрыто волосками. Листья ланцетовидные, длиной 5-10 см.
В условиях северо-запада синяк цветет с июня по сентябрь. Бутоны розовые, при распускании венчика становятся синими.
Особенности цветения и медопродуктивность
Цветки синяка очень обильно выделяют нектар и активно посещаются пчелами. В их ульях может ежедневно накапливаться по 1,2-2,4 кг меда.
В благоприятную погоду выделение нектара из синяка достигает 6-8 кг на семью пчел в день. 1 га синяка заменяет для пчел 25 га гречихи.
10. Чертополох (Расторопша)
двулетнее сорное колючее травянистое растение высотой 30-180 см семейства астровых. Соцветие — корзинки 2-2,5 см длиной, одиночные или по несколько на концах ветвей. Цветки трубчатые, пурпурного цвета.
Довольно таки распространённое и известное растение, которое можно встретить на лугах и полях.
Особенности цветения и медопродуктивность
Медовая продуктивность чертополоха по различным данным достигает 400 кг с га. мёд с чертополоха бесцветный, зеленоватый или светло янтарный высокого качества, кристаллизуется медленно, садка мелкозернистая.