Лет 25 назад моя мама привезла саженцы винограда с родной Кубани.
Сорт Изабелла.
Никто кроме нее не верил в эту затею. И в округе никто и слыхом не слыхивал, что у нас может расти виноград, да еще и плодоносить.
И вот прошло четверть века и в этой теме кардинальные изменения.
Фактически у каждого второго во дворе виноград.
И сейчас этим, мне кажется, никого не удивишь. Да еще и ... Изабелла... :(
И я тоже этот сорт не любила, слишком вязкий и приторный.
А вот мама, с таким удовольствием ела эти сочные фиолетовые гроздья!
Воспоминания детства, дорогие моему сердцу.
Кубань, мы приехали к бабушке на летние каникулы.
Мне 11 лет.
Жара, аромат роз, большой заасфальтированный двор. Двор и огород разделяет белая летняя-мазанка кухня. Из нее доносятся умопомрачительные запахи борща и компота с пирожками.
Фактически посередине двора, чуть ближе к кухне - большой обеденный стол под клеенкой, где мы сейчас будем обедать, а потом сон-час. Красота!
Эти воспоминания детства греют мою душу всю мою жизнь.
И над всем нашим квадратным двором от дома до летней кухни плетется виноград. Он как зеленый купол с зелеными гроздьями ягод оберегает нас от палящего солнца.
Я сажусь за стол в ожидании обеда. Болтаю ногами. И маленькие солнечные зайчики пробиваясь сквозь листву играют со мной.
Мне безмятежно, радостно и счастливо.
Эта картинка ярко стоит и сейчас у меня перед глазами, со всеми звуками, разговорами, наших женщин на кухне (бабушки, и двух ее дочерей, моей мамы и моей тети), звяканье посуды, жужжание пчел, аромат абрикос томящихся на солнце под курагу, выходящий из дома дедушка вместе с моим двоюродным братом Димкой.
Жизнь.
Она прекрасна.
И вот теперь и у меня в доме во дворе виноград, посаженный мамой плетется над двором. И наливные почти бархатные его гроздья переносят меня в мгновения моего счастливого детства.
И вот сейчас богатый урожай Изабеллы. И я уже не кривлюсь, а как и мама с удовольствием поедаю эти сочные гроздья.
Мы уже все наелись его до отвала. А его много и хочется, чтобы это богатство радовало меня и зимой.
Вино получается классное, но я теперь не пью. Компот получается прекрасный, уже заготовили.
А что делаете на зиму из него вы? Поделитесь. Помогите мне продлить радость этого подарка природы до зимы.