Рецепт:
помидоры 1 кг
корни хрена 200 гр
острый перец 3 шт
базилик сиреневый 1 пуч.
кинза 1 пуч.
чеснок 3 зуб
болгарский перец 1 штука, у меня крупный 250 гр
соль 1 ст.л.(без горы)
сахар 1 ч.л.
уксус 6% 1 ч.л.
по вкусу можно добавить и соль и сахар и томат.
Густоту регулируем добавлением томата.
Добавляем соль и сахар , по вкусу я добавила ещё и уксус, мне кажется что тут кислоты томата будет мало, н7о по желанию можно не добавлять
Перемешали и оставим на 30 минут, через 30 минут снова перемешаем. Если надо что то на свой вкус добавить-добавляем.
Раскладываем в баночки.
Храним в холодильнике
С мясом. борщом,супом, со вторыми блюдами или не сладкой выпечкой,это очень вкусно.
Приготовьте и вы, буду рада если вам понравится.
