Мясо на праздничный стол. Простые рецепты и быстрое приготовление. Часть 5.
Продолжаю публикации блюд со своего свадебного 10-летнего юбилея.
Сегодня я готовлю мясо. Всегда делаю мясо на праздничный стол как можно проще. Во-первых, это быстро готовится, и во-вторых, самое простое всегда самое вкусное.
Нам понадобится: мясо 2кг (можно любое, какое вы любите, я люблю свинину), специи: 2-3ст.л соевого соуса, 2-3ч.л горчицы, 2-3ст.л кетчупа, 2-3ст.л меда (можно без него), перец по вкусу, не солить, потому что есть соевый соус.
Приготовление. Нарезать мясо на крупные кусочки. Замочить мясо в специях и оставить мариноваться минимум на 40 минут.
Потом разогреть сковороду и слегка обжарить мясо, долить водички и поставить тушить до мягкости мяса, (воду нужно подливать, если она испариться за время тушения) говядина дольше тушится, курица или индейка быстрее, свинину я тушу приблизительно час. Это мясо можно делать за день, чтобы было больше времени на приготовление других блюд. А на следующий день подогреть в микроволновке и можно подавать к столу.
В следующей публикации я напишу про приготовление рыбы для праздничного стола.
Дорогие читатели, если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал, где я публикую самые простые и доступные рецепты.
Всем всего доброго!