Ленивые голубцы из рубленного мяса.

Приветствую всех посетителей моего кулинарного канала! Я очень рада что вы меня навещаете, большое спасибо! Сегодня хочу поделиться с вами одним рецептом для ленивых, или просто для тех у кого времени на готовку мало, а кушать вкусно хочется. Этот рецепт так же очень полезен. Я очень люблю голубцы, в особенности как готовит их моя мама. Но времени у меня не так много на то чтобы закручивать их, учитывая еще тот фактор что я люблю голубцы маленького размера, а они готовятся дольше. В таких случаях меня спасает рецепт ленивых голубцов. Готовиться это блюдо довольно быстро и не сложно.

Ингредиенты:

1 репчатый лук нарезаем мелко.

В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и отправляем нарезанный лук обжариваться минут 5.

Нарезаем тыкву на маленькие кубики.

Отправляем к луку обжариваться минут на 7.

Шинкуем капусту.

Отправляем к остальным овощам обжариваться до полной готовности. Специи добавлять не надо, все добавим когда соединим с фаршем.

Курицу промыть, нарезать на кусочки и, пропустить через мясорубку, использовав насадку для рубленного мяса.

К рубленному мясу отправляем остывшую капусту с овощами. Засыпаем специи по вкусу. Разбиваем яйцо, посыпаем муку и все хорошенько перемешиваем.

Миску слегка смазываем растительным маслом. Формируем тефтели размером с кулака. В разогретую до 180 градусов духовку, отправляем ленивые голубцы запекаться минут на 15. А пока займемся зажаркой. Обжариваем лук с морковкой до готовности, добавляем томат пасту, соль, перец и тушим 5 минут. Зажарка готов.

Заливаем голубцы зажаркой. Запекаем блюдо еще 25-30 минут.

Ленивые голубцы готовы. Можно смело подавать к столу, обязательно в горячем виде! Можно подавать как с гарниром так и без него. Приятного аппетита! :)