Всем привет! Как известно( по крайней мере мне) - я из Самары. А в обзорах, из местного, только новинка "Фон Вакано Пшеничное". Пора исправлять эту ошибку, тем более сегодня Крылья играют с Волгарем. Беру в поддержку жену, что бы попробовать больше, а выпить меньше. И, начинаем!
1. Жигулевское пиво светлое.
Это классика. Самарчане знают этот вкус с детства))
Лучше, чем на сайте Жигулевского, я не напишу, по этому цитируем:
Это марка-легенда, известная с конца позапрошлого века. Его стали варить на заводе одним из первых еще в 1881 году, только называлось оно тогда Венское.
Пришедшим к власти пролетариям Венское также пришлось по вкусу всем… кроме названия. Сменив имя на Жигулевское в 1936 г. — оно стало стандартом качества. Так пиво по нашему рецепту стали варить по всему Советскому Союзу более 700 пивоварен.
Подпишусь под каждым словом.
Состав: вода, солод, ячмень, хмель гранулированный
Спирта 4,5%, плотность 11%. объём 0,5л, цена 65 рублей
Производитель АО "Жигулевское пиво" г. Самара.
Цвет золотой, прозрачный. Пены не много, уходит быстро, оставляя тоненькую шапочку. Аромат мощный: солода, хмеля и еще чего то родного, что чувствуется только в самарском Жигулевском. Карбонизация средняя. Во вкусе легкая сладость солода, округлая горечь хмеля и слабенькая жигулевская кислинка. В послевкусии горчинка хмеля и вяжущая приятная кислинка. Пиво не водянистое, плотное, не смотря на всего 11% ЭНС. Когда пьёшь, сразу рыбки вяленной охота становится)).
Вывод: этот вкус не забыть, не разлюбить. Это оно, родное - Жигулевское. Пьешь и думаешь: какие там ИПЫ и Гёзе с барлевайнами, вот же самое то)) Где б еще воблы вяленой взять, почему я ее не купил?)))
2. Фон Вакано Светлое.
Читаем что пишут на сайте пивоварни про этот сорт:
Сорт назван в честь основателя завода Альфреда фон Вакано. В нем преобладают изящная хмелевая горечь и нежный аромат сброженного солодового напитка.
АО «Жигулевское пиво» является владельцем товарного знака «Фон Вакано» с мая 2002 года.
Интригует, а какой состав?
Состав: вода, солод, рис, хмель гранулированный.
Спирта 5,5%, плотность 13%, объем 0,5л, стоимость 65 рублей
Производитель тот же))
Цвет ближе к янтарному, пены мало, но она красивая)). Аромат солодовый. Карбонизация слабая. Вкус сухой хмелевой с легкой горчинкой и легкими оттенками солода, но не сладкого. Послевкусие блеклое с оседающей на языке и губах горечью. Пиво не водянистое, плотненькое.
Вывод: если "Жигулевское" - это твой братик, с которым ты встретился и приятно общаешься, то "Фон Вакано Светлое" - это суровый батя, кремень, сказал - отрезал. Очень серьёзное, хорошо охмеленное пиво. Пиво без изъянов. Даже знаменитая жигулевская кислинка почти не заметна.
3. Фон Вакано 1881.
Про это пиво я знаю, что оно придумано специально к 130-летию Жигулевского пивзавода 9 лет назад ( в 2011 году). Эту же инфу подтверждает сайт Жигулевского:
Сорт светлого пива, специально разработанный к 130-летию АО «Жигулевское пиво». Обладает мягким солодовым вкусом и имеет приятное хмелевое послевкусие.
Состав: вода, солод, хмель гранулированный.
Алкоголь 5%, плотность 12%, объём 0,5 л, цена 65 рублей.
Цвет золотой. Аромат мощный: ячменного сладкого солода ( аж страшно стало)). Пены немного, она белая и красивая, но быстро ушла. Карбонизация средняя. Вкус солодовый, чуть сладкий, с еле заметной сухой хмелевой горечью. Послевкусие блеклое с легким эхом хмеля. Как и предыдущие сорта, пиво не водянистое и питкое.
Вывод: это пиво мне понравилось меньше предыдущих. Оно ровное, без побочек, но и без изюминки. Этакий тесть, вроде общаться можно, но все же не родной)). В целом, будет отлично сопровождать любое блюдо. Но больше его не куплю, в отличие от первых двух).
Я хотел еще взять "Венское" на пробу, но срок годности подходил к концу, а цена была как у свежего). По этому, в следующий раз.
Поздравляем Крылья Советов с победой и заканчиваем наш обзор. Переходите на тёмную сторону, если понравился обзор)) Если не понравился, тоже переходите, буду стараться делать еще лучше))).