Непереносимость молока. Что это и почему она существует?

У всех есть друг, который не пьет молоко. Почему?

Есть 2 причины: первая – ему не нравится вкус.
Вторая не так очевидна – ему не нравятся последствия.

тот самый друг)

Непереносимость молока в студию!

Что это и почему существует?

Непереносимость молока, в действительности является __непереносимостью сахара молока – Лактозы__ Это такой дисахарид. Он сам по себе не может всасываться с стенках кишечника (как глюкоза, например – она является моносахаридом).

Чтоб лактозу можно было «поглотить», ее необходимо разбить на 2 сахара (она же ДИсахарид, значит состоит из 2 сахаров, как конструктор)

Этому способствует специальный фермент – Лактаза

Гидролиз (разрушение водой) лактозы, катализируемый Лактазой

И при нормальной работе фермента происходит гидролиз Лактозы до глюкозы (самый простой и распространенный сахар) и галактозы (не берите в голову, эта информация не понадобится для понимания недуга).

Но при недостаточной выработке (или отсутствии выработки) этого фермента
Происходит вот что:

Можно подумать, что лактоза каким-то образом вредит стенкам кишечника или еще что-нибудь, но все гораздо проще.

Ее едят

Да, если лактозу расщепить до мономеров (моносахаридов, монокубиков конструктора – смысл один) не забрать в кровь, ее начнут есть обитатели кишечника, которые выделяют газы, что приводит к дискомфорту, вздутию и другим неприятностям. Так же повышается приток воды в полость кишечника – диарея.

В норме у человека много различных видов бактерий, но некоторые из них не очень приятны. В норме их очень мало, но различные факторы (большое количество лактозы) могут способствовать их размножению

Интересно, что ген лактазы появился у человека не сразу, а лишь около 3000-6000 тыс. лет назад, то есть, когда-то люди не могли нормально пить молоко (совсем). Некоторые народы и до сих пор не переносят молоко (Китайцы к 4 годам на 80-90% теряют способность к перевариванию молока)

Особенности выработки лактазы могут меняться с возрастом, так что не удивляйтесь, что в детстве ваш друг прекрасно литрами пил молоко, а теперь вдруг вовсе к нему не притрагивается

Молоко - для кого-то хорошо, для кого-то - плохо

Берегите себя и свою лактазу!

P.S. Не стесняйтесь задавать вопросы в комментариях, ставить лайки и подписываться. Новому каналу активность нужна как никогда!

Так же у нас есть канал в телеграмм, там вы найдете еще больше контента, связанного с медициной и человеческим телом!

#Diseases

@posemu