Вы удивитесь, когда попробуете этот салат, потому что в нём нет ни мяса, ни колбасы. Кстати мясные изделия были бы в нём лишними!
Плавленые сырки придают нежность салату, а свекла и яблоко - сладкую нотку и всё это сочетается в отличном балансе вкусов.
Такой салат подойдет даже на свадьбу!
Вам понадобится:
- свекла (2 средние)
- 4-5 яиц
- плавленые сырки (я покупаю голандские 2-3шт)
- яблоко (1 шт - сладкое)
- майонез (маленькая упаковка)
- уксус столовый (1 ст. ложка)
- лук(1 шт)
Приготовление:
- свёклу и куриные яйца отварите и натрите на тёрке
- лук и яблоко очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики
- уксус с сахаром и тремя ст. ложками воды соединить и перемешать готовую жидкость. Заправить этим яблоки и лук в одной посудине и оставить мариноваться на 20 минут
- плавленые сырки натереть на крупной тёрке
- можете с помощью формы, можете на глаз выкладывать слоями салат: свекла-яблоко лук-яйца-сыр-оставшаяся свекла-сыр
- украсьте салат по своему вкусу
Приятного аппетита!
