Рецепт на глаз😄(~две порции)
⠀
Отварить рис, слегка обжечь сырой лосось со всех сторон на сковородке (он должен оставаться сырым, обжариваем лосось только с целью дезинфекции😅)
⠀
порезать 1 авокадо и готовый лосось. Мелко порезать зелёный лук и перец(хотя, лучше с огурцом)
⠀
Соус: смешайте примерно 1 ст л мёда, 1 ст л кунжутного(/оливкового) масла, 1 ч л яблочного уксуса, 3 ст л соевого соуса, табаско и перец.
⠀
Замаринуйте лосось в 1/2 приготовленного соуса и авокадо в другой половине соуса в течение 5 минут.
⠀
Положите рис в глубокую миску, сверху выложите лосось, лук, овощи и авокадо 🥑 Приятного аппетита!