Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусных и простых в приготовлении куриных котлет. Этот рецепт мне понравился тем, что он очень легкий и быстрый, все ингредиенты доступные. Попробуйте и Вы.
Для начала 600-700 грамм куриного филе мелко нарезаем. У меня было филе бедра.
100 грамм любого твердого сыра натираем на мелкой терке и добавляем к курице.
Теперь добавляем 1 яйцо, пару столовых ложек муки или крахмала, солим и перчим по вкусу. Добавляем любые специи. Я кладу для вкуса пару зубчиков измельченного чеснока. Так же, кто любит, можно добавить обжаренный репчатый лук или любую зелень.
Даем массе постоять минут 15-20, а затем обжариваем котлеты на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Котлеты я выкладываю с помощью ложки.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета по 3-4 минуты с каждой стороны, огонь не должен быть слишком высоким.
Котлеты получаются очень вкусными и нежными, не сухими, отлично прожариваются. Мне очень понравились.
Если Вам понравился мой рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!