Доброе время суток уважаемые читатели, решил написать первую статейку на Дзене (не судите строго).
Не так давно приобрел самогоный аппарат бюджетного сегмента, так сказать попробовать выгнать настоящий самогон ну или попытаться сделать это.
Брагу поставил на старом засахареном варенье с использованием спиртовых дрожей. Стояло и настаивалось всё это дело около 10 дней, после чего и началось испытание данного "чудо устройства".
Процесс с отбором "голов" и "хвостов" описывать не буду, так как еще не совсем разобрался в технологиях данного производства. Перегонка 30 литров браги занял часов 12, а то и по более, но окончательный результат превзошёл все ожидания. На выходе конечный продукт получился прозрачный с лёгким ароматом кофе (добавлял горсть обжаренных кофейных зёрен в специальную "нишу"), крепостью порядка 50 оборотов и приятным вкусом.
В следующий раз буду пробовать перенять второй раз для получения дистилята. Если все получиться попробую сделать подробное описание процесса.
А какие рецепты и технологии используете вы? Напишите в комментариях.