Сливочное масло 180 грамм
сахар 160 грамм
творог 180 грамм
яйца 4 шт.
Сливочное масло 180 грамм
сахар 160 грамм
творог 180 грамм
яйца 4 шт.
мука 160 грамм
картофельный крахмал 100 грамм
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
фундук 50 грамм
изюм 100 грамм
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем творог и еще раз взбиваем до однородности. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Вводим просеянную с крахмалом, солью, ванилином, содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто. Добавляем нарубленные орехи и изюм. Перемешиваем. Перекладываем в смазанную маслом форму, наполнив ее на 3/4. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и печем до сухой спички, около 45 минут. Вынимаем из духовки, вытряхиваем из формы на решетку и остужаем.
