За эти кексы мой ребёнок готов пылесосить, мыть полы, сделать уборку в своей комнате. Я их называю мотивирующими.
Нам понадобятся:
- 150 грамм муки (можно льняную или овсяную)
- 3 столовых ложки какао
- 1 чайная ложка соды или 2 чайных ложки разрыхлителя
- 2 столовых ложки сахара (можно заменитель)
- ванилин
- 1 яйцо
- 50 миллилитров молока или воды
- 50 миллилитров растительного масла рафинированного
Сначала смешиваем сухие продукты, затем добавляем жидкие. Тесто получается как на оладьи, (не жидкое).
Можно в них добавлять изюм, орехи, шоколадную крошку, кокосовую стружку. Вкус только улучшится.
Раскладываем в формы заполняя на 2/3. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Проверяем готовность зубочисткой.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, с удовольствием отвечу.