Очень вкусный, полезный, осенний супчик поднимающий настроение своими краскамии и небанальными вкусовыми сочетаниями.
Нам понадобится:
1 стакан чечевицы ( зелёной/ красной) (красная варится быстрее)
Соль/ перец по вкусу
Лавровый лист
Лавровый лист
1морковь
1 репчатая луковица
2 столовые ложки для зажарки
4-5 картофелин
Зелёный лук для подачи
Долька лимона для подачи
Сметана для подачи
Ставим кастрюлю с водой (около 2.5 литра) на плиту, добавляем чечевицу, лавровый лист. Варим. Доводим до кипения снимаем образовавшуюся пенку.
🥕 следует натереть на тёрке, лук мелко нарезать и зажарить всё вместе на сковороде минут 5-6 пока лук не станет золотистым.
В это время вода с чечевицей успела закипеть, а мы успели закинуть в кастрюлю порезанный кубиками картофель.
Туда же отправляем нашу зажарку. Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности чечевицы и картофеля.
Одни из самых главных ингредиентов это сметана , лимон 🍋 с зелёным луком для подачи.
Лук порезали,
Сметану добавили,
И лимон кружочек...ммм...это очень вкусно, обязательно попробуйте!🤓